油紙可以放烤箱嗎
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1、一般油紙為淋膜紙,這種紙的表面上覆有一層塑料薄膜,其最高加熱温度不可超過100℃,如果温度過高,塑料薄膜的分子結構容易被破壞,這些聚乙烯材料的薄膜,就有可能析出有害物質。
2、但是目前,用於烘焙麪包用的烤箱温度要在200多度,遠遠高於淋膜紙所能承受的安全範圍,所以麪包紙託不能與麪包一起烘焙。
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1、一般油紙為淋膜紙,這種紙的表面上覆有一層塑料薄膜,其最高加熱温度不可超過100℃,如果温度過高,塑料薄膜的分子結構容易被破壞,這些聚乙烯材料的薄膜,就有可能析出有害物質。
2、但是目前,用於烘焙麪包用的烤箱温度要在200多度,遠遠高於淋膜紙所能承受的安全範圍,所以麪包紙託不能與麪包一起烘焙。