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永城三大名吃

薛湖牛肉水煎包。永城龍崗燒雞。酇城糟魚。

永城三大名吃

薛湖牛肉水煎包:是永城特產小吃,歷史悠久,用料很講究有獨家特製的精粉、純麻油、黃牛肉、青菜、紅薯粉條等配料,用十八味中藥材調餡,這種水煎包外酥裏嫩、餡料飽滿,除了牛肉餡兒之外,還有其他的風味。

永城三大名吃 第2張

永城龍崗燒雞:用的是家養的公雞,清洗乾淨後用蜂蜜掛色過油,加入八大味調味、放到滷湯裏面小火慢煮3個小時。燒雞是永城的一大特色美食,色澤豔麗、味道鮮美、香爛不膩、骨肉分離,非常好吃。

永城三大名吃 第3張

酇城糟魚:用鯽魚原料,炸成焦黃色加入豬油、鹽、糖、酒、醋、八大味和水等各種配料,用瓷盤墊上濕布密封起來,大火煮沸,文火燒3小時,這道菜就做好了。

永城三大名吃 第4張

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