清蒸龍蝦怎麼做

1、龍蝦沖洗一下。

2、把蝦頭切下，蝦尾腹部用剪刀剪開後慢慢的把龍蝦肉取出，清理出內臟和蝦線後洗淨。

3、準備調料。

4、把蝦肉回到蝦殼中，依次先均勻的淋上白酒，撒上鹽，再把蒜末和薑末加入。

5、鍋內水開後加入大火蒸10分鐘。

6、打開蓋子加上葱花。

7、擠上少許檸檬汁即可。