清真月餅和普通月餅有什麼區別
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清真月餅和普通月餅區別有:消費人羣不同、分類不同、餡料不同。
一、消費人羣不同
1、清真月餅:消費人羣單一,清真月餅是專為伊斯蘭教信徒準備的月餅。
2、普通月餅:消費人羣較廣,面向所有喜愛食用月餅消費者。
二、分類不同
1、清真月餅:主要分為寧式清真月餅、潮式老婆餅、純素月餅、寧式水果月餅、無糖月餅、廣式月餅、迷你月餅。
2、普通月餅:分為廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅。
三、餡料不同
1、清真月餅:清真月餅的餡料以上等黃牛肉為主,輔以芝麻、花生等輔料。
2、普通月餅:普通月餅的餡料較為豐富,餡料葷素皆有,搭配麪粉,雞蛋,糖,食品添加劑。
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