菠菜焯水多久去除草酸 生活 關注:2.83W次 1、把菠菜提前在沸水中焯煮1分鐘撈出。2、請注意,因為菠菜已經焯過,再放進沸騰的湯裏或炒菜鍋裏之後,應當在1分鐘之內停止加熱。3、在做菠菜湯時,如果直接將菠菜煮湯喝,連湯喝下去,那麼相當於並未減少其中的草酸總量,草酸只是被分散到兩處進入人體。而焯煮後去掉焯菜水之後,菠菜草酸含量就大大下降了。 標籤: 草酸 菠菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-mo/sh/qn2m1d.html