蓮藕焯水變黑怎麼辦 生活 關注:2.72W次 蓮藕變黑可以在給蓮藕綽水的時候,提前加上一點白醋,加入了白醋之後,可以使得蓮藕綽水的時候不變色,看起來顏值更高一點,做出來的菜也就看起來更加的美味。此外還可以再焯水後撈起放入涼水中浸泡,這樣可以去掉蓮藕中的多酚氧化酶,可有效地防止蓮藕片變黑。 標籤: 蓮藕 變黑 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-mo/sh/plk28n.html