煮方便麪什麼時候放雞蛋

等鍋裏的水開始冒泡並沒有全燒開的時候放雞蛋，此時需注意將雞蛋貼近水面輕輕的打在鍋裏，這樣煮出的雞蛋不會成蛋花。雞蛋煮成型後，加麪餅和調料，然後煮上2-3分鐘左右，即可食用。

煮方便麪什麼時候放雞蛋

煮方便麪的時候，面煮軟了再打雞蛋合適。做法如下：

一、用料

任意方便麪  一包  、  芝士片  1片  、  雞蛋  1個  、  小黃瓜  1根 

二、步驟

1、準備好方便麪，芝士，雞蛋，黃瓜。

2、正常煮方便麪。

3、在8分熟的時候加雞蛋打散。

4、加芝士片拌融。

5、加黃瓜片再煮30秒關火！

6、完成。

拓展資料

在方便麪的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素--水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。調料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便麪的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。

參考資料來源百度百科方便麪

煮方便麪什麼時候放雞蛋最好呢？雞蛋不會破的煮法是什麼？

煮方便麪的時候放雞蛋一般是在鍋裏水快要沸騰的時候放，在煮泡麪的過程之中，將雞蛋打入鍋裏，在這個過程中不能使用筷子攪動，以免將雞蛋攪碎。很多人並不能很好的控制放雞蛋的時間，會讓雞蛋變成蛋花或者破碎，影響口感。對於放雞蛋的時間，需要人們掌握的非常好，一般在水開之後加入可以吃到完整雞蛋，但是很多人都控制不了火候，也就讓雞蛋破碎。

雞蛋不會破的煮法還有很多，比如在泡麪的過程之中，人們會發現麪餅有一面是凹着的，在水八分開的時候，可以將麪餅放進去，然後將雞蛋打在麪餅凹陷方。在水中的麪餅很有可能會翻進水中，這個時候就可以用筷子將麪餅固定。等水温升高之後，雞蛋在麪餅表面凝固，再用中火燒個五六分鐘，面煮好了，雞蛋也熟了，在火燒開之後可以向其中放入調料。

在方便麪中放雞蛋之前，還可以將帶殼的雞蛋先用開水泡個一分鐘左右。這種方式雞蛋可以在煮開的水中直接打入，打出的雞蛋就是一個完整的荷包蛋。此外還可以先將蛋煮好之後再煮麪，面和蛋一起煮，這就會讓蛋更容易破碎。可以先將雞蛋放入快燒開的水中，等蛋清和蛋黃凝固之後，用勺子將蛋撈出，再放入麪餅，等面煮的差不多的時候再放入荷包蛋。

很多人喜歡吃溏心蛋，這個時候就可以通過控制火候和雞蛋放入的時間來做溏心蛋。在做溏心蛋的時候，可以在下面餅之後，再下雞蛋。當面餅散開時，將麪餅向一邊剝開，在空閒的空間中放入雞蛋。等到麪餅差不多熟了之後就可以關火，這個時候蛋黃是處於一個半凝固的狀態，在煮方便麪的過程之中，可以根據自己的口味選擇調料，這樣嚐起來也會更加好吃。