梅棗和車釐子的區別
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車釐子大部分都是國外運來的,俗話説外來的和尚好唸經,大家都覺得車釐子更大更甜,價格相對也更貴。近年來,美早櫻桃作為我國的櫻桃品種也逐漸在人們的視野中脱穎而出,成為國內櫻桃中的佼佼者,那麼你們知道怎麼區分美早與車釐子嗎。
美早櫻桃來自山東煙台,是美國華盛頓大學開發後引入山東煙台的,也是迄今為止在中國種植的能與歐洲車釐子比肩的櫻桃品種。成熟的美早櫻桃果面為深紅或紫紅,光澤透亮。她的個頭也比一般市場上的櫻桃要大的很多,顆顆飽滿嬌豔欲滴。味道也更甜。
車釐子就是英文單詞cherry櫻桃的音譯,它在廣東及香港被直譯做車釐子。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃兒,車釐子是產於美國,加拿大,智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。中國也有車釐子果樹的引種,不過還沒有形成規模。
車釐子呈暗紅色,採摘後通過海運到中國校將近一個月的時間,為了保證能長期儲存,需要提前採摘。而美早櫻桃都是新鮮採摘,從樹上到餐桌只需三天時間,處於最佳成熟狀態,所以口感非常好。
聽了這些介紹,你是否知道了車釐子和“梅棗”的區別,希望這篇文章對你能有所幫助。
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