櫻桃和車釐子的區別
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櫻桃和車釐子的區別:
1、外觀不同
車釐子個頭較大,味道甜且多汁,果皮一般呈暗紅色;櫻桃的個頭較小,果皮顏色較淺,口感酸甜。
2、貨架期不同
車釐子皮更厚實,貨架期更長,耐於運輸;櫻桃皮較薄,貨架期短,更適合採摘鮮食。
3、營養價值不同
櫻桃和車釐子的營養價值相差不多,不同的是車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。
擴展資料:
車釐子:
車釐子也稱為歐洲甜櫻桃,又名甜櫻桃、歐洲櫻桃,為薔薇科櫻屬植物。車釐子原生於歐洲、非洲西北部和亞洲西部,分佈從不列顛羣島南至摩洛哥和突尼斯,東至瑞典南部、波蘭、烏克蘭、高加索和伊朗北部,在喜馬拉雅山脈南部也有小範圍分佈。它主要生長於海拔1,200米至2,000米的地區。中國現也有車釐子果樹的引種。
櫻桃:
櫻桃,薔薇科櫻屬植物,是世界公認的“天然VC之王”和“生命之果”。櫻桃原產於熱帶美洲西印度羣島加勒比海地區,樹皮灰白色,小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛,冬芽卵形,無毛,葉片卵形或長圓狀卵形。核果近球形或卵球形,呈紅色至紫黑色,口感甜中帶微酸、果肉滋味純美。櫻桃在中國主要分佈在黑龍江、吉林、遼寧等地。
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