小龍蝦洗好了暫時不下鍋怎麼辦
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1、放冰箱密封冷藏:
如果只是短時間內不吃的話,可以將洗好的小龍蝦瀝乾水分,然後用保鮮袋或者保鮮盒密封起來,然後再放入冰箱裏面低温冷藏,這樣一般可以保存幾個小時。
2、放冰箱密封冷凍:
如果是很長時間不吃的話,可以將小龍蝦放在冰箱裏面密封冷凍起來。將洗好的小龍蝦放在裝有清水的盆子裏面,水裏面的水要淹沒小龍蝦,然後一起放入冷凍室,讓清水和小龍蝦一起凍住,然後將盆拿出來,在室温下放一段時間,再將冷凍好的小龍蝦倒出來,用保鮮袋密封裝好,再放入冰箱冷凍保存。
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