菠蘿密的種子可以吃嗎

菠蘿密的種子可以吃。將菠蘿蜜種子洗乾淨，水開放入鍋中煮15~20分鐘，撈出晾涼即可食用。

菠蘿蜜：

菠蘿蜜，學名木菠蘿，也有寫作波羅蜜的，是一種樹上結的果，個大（約有三四個菠蘿大），皮上的疙瘩小小的，沒有結。菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果。味道甜中帶酸，果肉沒有核。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，棕色成熟的果實可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。菠蘿蜜味道甜、肉脆，聞起來有點特別。

波羅蜜垂直分佈一般在海拔300米以下。需要高温、潮濕，無霜的氣候，適生於年平均氣温在22-24℃以上，最冷月平均氣温不低於12℃，絕對低温不低於0℃，積温在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地區。幼苗、幼樹對低温敏感，當輻射型低温出現0℃時，頂芽、葉片發生寒害，降至-2℃時出現枯梢。

平流型低温出現日平均氣温9℃時，成年樹發生嚴重凍害。如1976年冬至1977年春，產區出現五十多天陰雨低温（8.9℃）天氣，許多植株凍死。抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水過多，也影響授粉。對土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土或礫質土，都能生長髮育正常，但以深厚肥沃濕潤的沙質壤土為最好。屆強陽性樹種，最喜光，但幼苗、幼樹稍耐蔭，大樹需充足陽光才能正常結果。忌低窪積水。