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筍乾絲的做法

筍乾絲怎麼涼拌:

食材:

筍乾100克、胡蘿蔔50克、鹽2克、生抽少許、醋3克、香油少許。

筍乾絲的做法:

1、筍乾洗淨,泡發,再切成條狀;

筍乾絲的做法

2、胡蘿蔔洗淨切絲

筍乾絲的做法 第2張

3、鍋中燒好水,將切好的筍乾和胡蘿蔔放入鍋中,焯水3分鐘;

筍乾絲的做法 第3張

4、焯好水後,將筍乾和胡蘿蔔絲盛出,放入碗中;

筍乾絲的做法 第4張

5、最後,加入鹽、生抽,醋、香油調味,攪拌均勻即可食用。

筍乾絲的做法 第5張

小貼士:

筍乾和胡蘿蔔都要提前焯水,焯水的時間不宜過長。

標籤: 筍乾
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