香辣土豆塊的做法
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土豆塊怎麼做好吃:
食材:
土豆200克、小葱1根、鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克。
香辣土豆塊的做法:
1、土豆切塊,然後放入清水中中浸泡5分鐘左右;
2、葱切葱花;
3、將土豆塊放入蒸鍋中蒸10分鐘,取出;
4、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入土豆塊小火煎至表面金黃;
5、最後,放入鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克、葱花攪拌均勻,裝盤。
小貼士:
土豆的營養成分豐富而齊全,其豐富的維生素C含量遠遠超過糧食作物;其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素,有預防便祕和防治癌症等作用。
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