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荊門特產有哪些

京山橋米是京山市特產,中國國家地理標誌產品,不僅是湖北省首個食品類中國名牌,還是首箇中國馳名商標。因原產於京山市孫橋鎮而得名,其顆粒細長、晶瑩剔透,在明嘉靖年間被御定為“貢米”。

荊門特產二:劉皇叔婆子雞:

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劉皇叔婆子雞是湖北荊門的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,相傳起源於三國時期。其製作工藝十分精細,選用雞為主要原料,在經過整形,漂洗乾淨,醃製,風乾等多道製作工藝製作而成,所製作出來的婆子雞風味獨特,醇香軟嫩,不油不膩,回味悠長。

荊門特產三:沙洋豆餅:

荊門特產有哪些 第2張

沙洋豆餅是湖北荊門的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,選用綠豆和大米為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的豆餅其味辣、香,豆絲不折斷,不成糊狀。

荊門特產四:葛粉:

荊門特產有哪些 第3張

葛粉主要產自鍾祥市,富含豐富的鈣、鐵、鋅、銅等微量元素,以及20多種氨基酸和中藥有效成份葛根素、葛根黃酮等。可用其製作葛粉湯、羹、餅、包、餃、麪條、粉絲等製品。

標籤: 荊門 特產
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