茶船是什麼東西

茶船是一種置茶盞的承盤。茶船又被稱為茶托或者盞託。其用途以承茶盞防燙手之用，後因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。

茶船始於南朝。唐代逐漸增多，由盞託演變而來。茶船和茶盤。茶船形狀有盤形、碗形，茶壺置於其中，盛熱水時供暖壺燙杯之用，又可用於養壺。茶盤則是託茶壺茶杯之用。常用的是兩者合一的茶盤，即有孔隙的茶盤置於茶船之上。

這種茶盤的產生，是因為烏龍茶的沖泡過程較複雜，從開始的燙杯熱壺，以及後來每次沖泡均需熱水淋壺，雙層茶船，可使水流到下層，不致弄髒枱面。茶盤的質地不一，常用的有紫砂和竹器。茶海之用，無論用壺或蓋甌均可將茶湯倒入，而後從容分茶，兼茶海壁厚或帶把手，分茶時也不易被燙着。