猴頭菇怎麼炒
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猴頭菇清洗乾淨,用熱水泡發撕成小塊,然後再把猴頭菇放入鍋用滾水燙一下,撈起用冷水衝一下瀝乾水分備用,。
豬肉清洗乾淨切片備用,紅椒、青椒清洗乾淨切好備用,蒜切片備用。
鍋燒熱放油,放入豬肉片翻炒至變色,再放入蒜片爆出香味,再放入猴頭菇翻炒片刻,放入醬油、放入紅椒、青椒翻炒片刻,再加入適量的鹽和味精炒均勻就可以了。
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猴頭菇
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