冰箱裏的凍饅頭能吃嗎
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1、冰箱裏的凍饅頭能吃。
2、饅頭的主要營養元素是碳水化合物,所以冷凍後的饅頭能夠有效的抑制細菌的滋生。
3、而且饅頭中含有酵母、多種維生素、礦物質和酶類,所以饅頭化凍後這些營養物質也不會流失。
4、饅頭本身所含有的蛋白質含量並不是多的,但是饅頭裏面添加的酵母是一種高蛋白質的食物。
5、有研究發現,每1公斤的乾酵母中含有的蛋白質含量相當於5公斤大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的豬肉中所含有的蛋白質含量。
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