蒙古族人吃豬肉嗎
- 生活
- 關注:3.83K次
1、蒙古族一般不吃豬肉,主要是蒙古族聚居的區域沒有養殖豬的習慣,不是市場上會大量供應的肉類。
2、蒙古人的肉類主要是牛、綿羊肉,其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉,在狩獵季節也捕獵黃羊肉。
3、羊肉常見的傳統食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種,最具特色的是蒙古族烤全羊(剝皮烤)、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊,最常見的是手把羊肉。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-mo/sh/2jmd1w.html