毛血旺怎麼做才嫩
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1、原料準備。
2、葱切圈,薑切片備用。
3、葱花備用。
4、羊肚絲。
5、鍋裏放油,下一勺郫縣豆瓣和葱姜炒出紅油。
6、放入千張皮炒幾下。
7、放入嫩豆腐小心炒幾下。
8、放入香腸小心炒幾下。
9、放入豬血。
10、最後放羊肚絲小心炒幾下。
11、加入料酒。
12、加入半小碗清水煮五、六分鍾。
13、出鍋的時候撒入葱花點綴即可。
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毛血旺
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