蒜蓉紫角葉怎麼做好吃
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主食材:紫角葉500克。
配料:大蒜三辨,鹽適量,雞精適量,橄欖油適量。
步驟1:將紫角葉去梗,將葉片摘下來洗乾淨,然後用清水泡幾分,能有效去除農藥殘留物。
步驟2:將清洗好的菜用瀝水藍瀝乾水份
步驟3:準備三四個大蒜
步驟4:切成小粒
步驟5:鍋中放油,將一部分蒜末倒入鍋爆香
步驟6:菜倒入鍋中炒至變軟,放點鹽,放點蒜末,繼續翻炒
步驟7:快要出鍋的時候放點雞精,就可以裝盤了
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