糖醋小雞腿的做法
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主食材:小雞腿9個,白芝麻適量。
配料:葱適量,花椒2克,八角1個,香葉2片,料酒2勺,蠔油1勺,醋1勺,蒜適量,糖1勺,清水半碗,生抽2勺,姜適量。
步驟1:小雞腿清洗乾淨備用
步驟2:調個靈魂醬汁,料酒,生抽,蠔油,醬油,醋,糖和清水攪拌均勻備用
步驟3:油熱,放入大料和葱薑蒜炒香
步驟4:放入雞腿,煎到焦黃色。
步驟5:放入調好的醬汁。蓋上蓋子燜煮30分鐘
步驟6:時間到大火收汁即可
步驟7:出鍋撒上葱花和白芝麻
步驟8:非常香的糖醋小雞腿就做好了。立秋貼秋膘就該吃它!香
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