撈汁藕片的做法
- 美食
- 關注:5.06K次
主食材:蓮藕1節,大蝦6只,西蘭花1朵。
配料:生抽2大勺,米醋2大勺,蠔油1大勺,鹽少許,糖1勺。
步驟1:蓮藕去皮切成薄片
步驟2:美人椒切成小圈
步驟3:西蘭花掰成小朵放入鹽水中浸泡10分鐘去除蟲卵
步驟4:大蝦去掉蝦線洗淨
步驟5:藕片和西蘭花分別焯水撈出過涼
步驟6:大蝦煮熟剝去外殼
步驟7:碗中加輕鹽牡蠣特級醬油、米醋、蠔油、白糖、鹽和純淨水攪拌均勻,所有食材倒入碗中拌勻即可
標籤:
藕片
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-mo/ms/xy8o1g.html