香酥蠶豆怎麼做好吃

主食材：幹蠶豆1斤，香辣烤料適量。

配料：菜籽油適量，枸杞少許，葱花少許，幹澱粉適量。

步驟1:

幹蠶豆提前浸泡一天，剝去外皮，洗淨後焯水，瀝乾備用

步驟2:

加入幹澱粉，翻拌均勻後，把多餘的澱粉過濾掉

步驟3:

放入8成熱的油鍋中炸至金黃色撈出，瀝油後裝入盤中

步驟4:

撒入烤料、葱花、枸杞即可