鹹肉冬瓜湯怎麼做好吃

主食材：冬瓜，鹹肉。

配料：糖，開洋，薑末，蒜片，葱花。

步驟1:

『食材』

冬瓜/鹹肉/薑末
蒜片/開洋/糖/葱花

步驟2:

冬瓜去掉皮，切厚片備用。

步驟3:

鹹肉洗淨切片。

步驟4:

熱鍋冷油，放入薑末、蒜片、鹹肉，煸炒爆香’。

步驟5:

加入開洋、炒均。

步驟6:

加足量的水，大火煮15分鐘。

步驟7:

轉小火直至冬瓜變得透明。

步驟8:

加糖後攪拌均勻。

步驟9:

再撒些葱花即可。

步驟10:

嘗一嘗，這就是口感鮮潤，清涼消暑的鹹肉冬瓜湯