真空包裝的蜜豆怎麼吃

蜜豆，是由小紅豆經過浸泡、熬製而成的甜豆子，味道美味，營養豐富，蜜豆的吃法有很多種，例如蜜豆山藥糕、蜜豆馬蹄糕、水晶蜜豆粽等等。

工具/材料:

山藥2根、蜜豆適量、牛奶適量、白糖適量

馬蹄粉125克、白糖150克、蜜豆150克、水750克、食用油

綠西米適量、紅蜜豆適量、粽葉

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、蜜豆山藥糕

準備山藥2根、蜜豆適量、牛奶適量、白糖適量；將山藥去皮並清洗乾淨，然後切成小段；把切好的山藥放入鍋中蒸20分鐘左右；將蒸熟的山藥用壓泥器壓成細膩的泥；往山藥泥中倒入適量的牛奶，再加入適量的白糖和蜜豆，攪拌均勻；最後用家裏的模具做下造型即可。

2、蜜豆馬蹄糕

準備馬蹄粉125克、白糖150克、蜜豆150克、水750克、食用油少量；往馬蹄粉中加入500ml的水和勻製成生粉漿；鍋內放白糖和250ml的水，煮成糖水，將蜜豆加入糖水稍煮，可倒一小勺生粉漿勾芡；將煮好的蜜豆糖水衝入生粉漿，和勻成半熟粉漿；取一平整的平盤，刷少量食用油，倒入粉漿，用中大火蒸20分鐘成透明狀，待其冷卻脱模，切成菱形狀即可食用；也可以用平底鍋將蜜豆馬蹄糕煎至金黃後食用。

3、水晶蜜豆粽

準備綠西米適量、紅蜜豆適量、粽葉；粽葉放沸水裏煮兩分鐘撈起沖洗乾淨；綠西米放碗中慢慢加水，至完全吸收倒出多餘的水；取兩片粽葉剪去兩端，一前一後重疊在一起，再捲成漏斗狀，加入少量綠西米壓實，加入紅蜜豆，再蓋上綠西米壓實；用手指按壓粽葉邊，將上面的粽葉折下來蓋住米料，用棉線綁紮好粽子；包好的粽子放鍋里加水煮，水開後改小火煮20分鐘再燜10分鐘即可。

總結:

蜜豆，是由小紅豆經過浸泡、熬製而成的甜豆子，味道美味，營養豐富，蜜豆的吃法有很多種，例如蜜豆山藥糕、蜜豆馬蹄糕、水晶蜜豆粽等等。