金華火腿炒雙菇怎麼做好吃
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主食材:金華火腿60克,杏鮑菇1個(130克),香菇5朵(60克),胡蘿蔔一小段。
配料:香辣香菇醬適量,蒜米4瓣,葱花適量,玉米油10克。
步驟1:準備好材料和份量
步驟2:金華火腿取60克,切成薄片
步驟3:用温水泡一下切好的火腿片
步驟4:胡蘿蔔去皮後切絲
步驟5:香菇洗淨後切成薄片
步驟6:杏鮑菇洗淨切成薄片
步驟7:蒜米,葱花切碎
步驟8:燒熱油鍋,放入適量的油,倒入蒜米爆出香味
步驟9:放入香菇和杏鮑菇片
炒到香菇變軟,加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘
步驟11:加入金華火腿片,繼續翻炒
步驟12:加入適量的香辣香菇醬,口味重的可以適當加鹽
步驟13:撒上葱花碎繼續翻炒
步驟14:所有的食材炒熟後關火
步驟15:鮮美的火腿炒雙菇
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