蝦仁蘆筍雞蛋羹怎麼做好吃

主食材：雞蛋3個，蝦仁適量，蘆筍適量。

配料：温水200克，生抽3克，蠔油3克，香油2克。

步驟1:

3個雞蛋打散，加入200克温水攪拌均勻。

步驟2:

過篩，再過篩，覆保鮮膜，扎個孔。

步驟3:

大火蒸10-15分鐘。

步驟4:

放入，蝦仁蘆筍，再蒸5分鐘。

步驟5:

蠔油，生抽，1:1攪勻，倒入正好的雞蛋羹，加入香油。