怎麼看鮑魚是不是活着
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判斷鮑魚是否或者,可以先觀察鮑魚的外觀,如果表面呈現白色,就不是活鮑魚;可以看鮑魚的位置,把鮑魚從水裏撈出,能吸附在玻璃罐或巖壁的比較新鮮;可以在鮑魚上撒少量鹽,鮑魚對鹽敏感,活鮑魚會來回翻動;可以把鮑魚足部朝上,活的鮑魚會試圖翻身,或觸碰它的觸角,活鮑魚的觸角會縮回去。
工具/材料:鮮活鮑魚
玻璃罐、鹽
步驟 (共4步)
按步驟閲讀:
1、看外觀
鮑魚活着時,表面有一層深色膠體,用手一摸就很軟。鮑魚在水裏爬,狀近滑行,其實是利用觸鬚和腹部的收縮產生推力,外面的膠體減少摩擦從而順利滑行。所以鮑魚死了,暗膠體會褪色,肉慢慢呈現白色。
2、看鮑魚的位置
鮮鮑魚又大又軟又糯,把鮑魚從水裏撈出來,一般能吸附在玻璃罐或巖壁上的鮑魚比較新鮮,新鮮的鮑魚也喜歡互相糾纏。
3、撒鹽
在鮑魚上撒少量鹽,鮑魚對鹽敏感,活鮑魚會來回翻動。
4、觸碰
把鮑魚足部朝上,活的鮑魚會試圖翻身,或觸碰它的觸角,活鮑魚的觸角會縮回去。
總結:
死掉的鮑魚沒有活力,不會動,如果氣温高時,時間長了會發出異味。
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