香辣扇貝肉怎麼做好吃
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主食材:扇貝肉丁500克。
配料:葱少許,郫縣豆瓣醬一勺,生抽醬油適量,鹽少許,大青椒二個,料酒適量。
步驟1:鍋中水開放入扇貝肉,加入適量的料酒
步驟2:煮1分鐘撈出
步驟3:鍋中倒入適量油,放入葱薑蒜碎,郫縣豆瓣醬炒香
步驟4:放入扇貝肉
步驟5:翻炒均勻
步驟6:加入青椒塊翻炒一下
步驟7:加上適量生抽醬油
步驟8:加入適量清水放止幹鍋
步驟9:出鍋前放上少許的鹽,糖,雞精拌勻即可
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