辣炒素腸怎麼做好吃

主食材：素腸250克，辣椒50克。

配料：蒜末5克，葱末適量，紅辣椒1克，老抽3克。

步驟1:

辣椒、紅辣椒、葱，蒜全部切好

步驟2:

素腸對半切開，再切片

步驟3:

鍋燒熱加入植物油，倒入蒜末，辣椒和紅辣椒

步驟4:

煸炒至辣椒變軟（因為素腸是熟的，倒入翻炒一下即可出鍋，所以先把辣椒炒熟）

步驟5:

倒入素腸翻炒，加入老抽然後翻炒均勻，出鍋前加入葱末