如何做素炒油麥菜
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工具/材料
油麥菜、素雞翅、大蒜、耗油
操作方法
01素雞翅一把,放入碗裏,倒入開水泡發,備用。
02油麥菜擇好,掰成一段段的,放入水裏泡一會,洗淨。
03大蒜一頭,去皮,切成一片一片的,備用。
04起鍋熱油,把切好的蒜放進去,煸出香味。
05把洗好的油麥菜倒入鍋裏,進行快速翻炒。
06之後放入泡好的素雞翅,快速翻炒兩下。
07放入耗油、鹽,進行調味,大火翻炒幾下,出鍋裝盤。
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