時蔬雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
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主食材:剩饅頭2個,胡蘿蔔半個,青椒半個,花菇2個,小香葱3根,雞蛋2個。
配料:鹽適量,料酒1勺,生抽2勺,耗油1勺。
步驟1:胡蘿蔔切條,青椒花菇切片
步驟2:饅頭切小塊
步驟3:2個雞蛋打散,加1勺料酒1勺鹽,入油鍋炒熟盛出待用
步驟4:起鍋倒油燒熱,放胡蘿蔔條青椒絲花菇片翻炒2分鐘
步驟5:加入2勺生抽,1勺蠔油炒勻
步驟6:加雞蛋碎香葱炒勻
步驟7:翻炒均勻,出鍋裝盤
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