花甲炒長白菜的做法

主食材：花甲400克，長白菜1顆。

配料：花生油適量，蒜頭3塊，耗油2勺，鹽1勺。

步驟1:

花甲用油鹽泡洗

步驟2:

長白菜切段

步驟3:

鍋熱下油，放入蒜頭炒香

步驟4:

倒入長白菜炒至八分熟

步驟5:

放入花甲，馬上蓋上蓋子

步驟6:

煮至花甲開口

步驟7:

加入耗油翻炒入味

步驟8:

出鍋