粽香蒸米飯怎麼做好吃

主食材：大米200克，糯米200克，雞腿3塊，胡蘿蔔1塊。

配料：醬油5克，鹽2克。

步驟1:

準備1小塊胡蘿蔔、雞腿肉，外加一塊雞油，如果沒有雞油，步驟2的時候，需要添加食用油拌一下

步驟2:

胡蘿蔔和雞腿肉切丁，加鹽2克、醬油5克拌均勻，也可以加一些薑絲去除肉上的腥味，醃上半小時

步驟3:

大米和糯米混合在一起，淘洗乾淨，加水泡上半小時

步驟4:

湯盆底鋪幾片洗淨的粽葉，將米和餡料倒入，混合在一起

步驟5:

輕輕攪拌，不然粽葉會飄上來

步驟6:

涼水上鍋，上氣後蒸40分鐘關火，燜一會兒再開鍋