雞蛋燒豆腐怎麼做好吃

主食材：豆腐一塊，雞蛋兩個。

配料：蒜末適量，生抽一勺，蠔油一勺，鹽一勺，雞精一勺，番茄醬一勺，澱粉適量，葱花一勺，小米辣適量。

步驟1:

鍋中墊油，放豆腐塊，煎至兩面金黃

步驟2:

兩個雞蛋打散，倒入鍋中，蛋液快凝固翻滾下

步驟3:

蒜末，生抽，蠔油，鹽，雞精，番茄醬，清水，澱粉

步驟4:

調勻後倒入鍋中

步驟5:

煮開即可，撒上葱花小米辣