蒜泥拌雞蛋怎麼做好吃
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主食材:雞蛋2個。
配料:蒜2克,小米椒1克,葱1克,油1克,生抽2克,醋 1克,香油1克。
步驟1:鍋內加水放入雞蛋煮熟。
步驟2:雞蛋煮好後放入冷水中浸泡至涼後剝殼,殼剝好後雞蛋直接用手掰成小塊放入碗中。
步驟3:蒜去皮切成末,葱洗淨切碎,小米椒洗淨切粒備用。
步驟4:切好的蒜泥、葱花、小米椒倒入碗中,加入鹽、生抽、醋和香油攪拌均勻。
步驟5:將攪拌好的醬汁淋入雞蛋塊上就可以開吃了。
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