豆角炒肉絲的做法
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主食材:豆角一小把,肉小塊,蒜瓣4-5個,紅椒1個。
配料:鹽適量,白胡椒粉適量,生粉適量,生抽適量,雞精適量,油適量。
步驟1:肉切成絲加入鹽,白胡椒粉,生粉抓勻再加入油拌勻醃漬一會
步驟2:豆角切成絲
步驟3:紅椒切成絲,蒜瓣拍扁剁碎
步驟4:鍋中入油放入肉絲翻炒
步驟5:放入蒜瓣炒香
步驟6:加入豆角翻炒
步驟7:加入生抽適量鹽
步驟8:再加少許雞精調味
步驟9:放入紅椒,翻炒均勻
步驟10:裝盤即可
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