如何做冬瓜排骨玉米湯好喝？

冬瓜排骨玉米湯是一道大家經常喝到的湯品，那麼如何做這道冬瓜排骨玉米湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

冬瓜玉米排骨，鹽巴，味精，老酒，蒜頭，白糖。

操作方法

01

首先將買回來的排骨倒如鍋中，加入適量的老酒燙三分鐘，撈出瀝乾，如下圖所示。這樣做能夠更好的去除排骨上的腥味。

02

然後把玉米切成段，倒入鍋中壓五分鐘，如下圖所示。

03

接着把冬瓜切成塊，倒入鍋中煮五分鐘，如下圖所示。

04

接着將蒜頭切成薄片，倒入油鍋爆香，如下圖所示。

05

然後往鍋中加入適量的白糖，翻炒至融化，如下圖所示。

06

接着把排骨倒入鍋中翻炒上色，如下圖所示。

07

然後把排骨倒入鍋中煮兩分鐘，如下圖所示。

08

接着往鍋中加入適量的鹽巴和味精，小煮片刻就可以出鍋了。

09

一道美味可口的冬瓜排骨玉米湯就做好了，希望大家能夠喜歡。