喜歡的味道--番茄糖醋豆腐怎麼做好吃
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主食材:滷水豆腐500克。
配料:青椒1個,蕃茄醬適量,醋適量,白糖適量,油適量,鹽適量,大葱適量。
步驟1:將豆腐清洗乾淨
步驟2:切成三角塊備用
步驟3:青椒切塊備用
步驟4:將調料汁的材料準備好
步驟5:番茄醬擠入碗內,再倒入醋
步驟6:將兩者調和好
步驟7:加入白糖
步驟8:攪拌均勻即為料汁
步驟9:鍋中倒入適量的油
步驟10:三分熱時將豆腐塊放入煎制
步驟11:當一面焦黃後翻面煎制另一面,直到兩面都變黃為止,將豆腐塊盛出
步驟12:鍋中留少許油,放入葱花爆香
步驟13:倒入青椒塊
步驟14:翻炒稍稍變色
步驟15:倒入豆腐塊
步驟16:將調好的蕃茄糖醋汁倒入
步驟17:好喜歡呀,多多的蕃茄糖醋汁
步驟18:快速翻炒至醬汁均勻的包裹在豆腐上,即可出鍋啦。
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