肥腸面怎麼做好吃

主食材：肥腸200克，麪條50克。

配料：葱末5克，香菜8克，油潑辣子10克，榨菜10克，食用油5毫升，雞粉3克，生抽7克，香辣醬10克，鹽2克。

步驟1:

香菜切段，肥腸切塊

步驟2:

鍋中放油，加入葱末，大火爆香，倒入肥腸，翻炒均勻

步驟3:

加入油潑辣子，翻炒出紅油，加入榨菜，清水，生抽，雞粉，攪拌均勻

步驟4:

加入香辣醬，攪拌均勻，加入鹽，攪拌均勻

步驟5:

清水煮沸，加入麪條，大火煮沸轉中小火煮熟

步驟6:

麪條中倒入肥腸，倒入湯汁，香菜