蜂蜜結晶了怎麼融化

蜂蜜結晶了最快的方法是隔水加熱，將結晶的蜂蜜連同容器一起放到40度左右的温水中，等一段時間之後就會發現裏面的結晶開始融化了，等全部融化好後就會恢復液體狀了。

在使用隔水加熱的時候，不要用60度以上的熱水加熱，這樣雖然能讓結晶融化的更快，但是高温也會導致蜂蜜中的活性物質消失，從而降低裏面的營養成分，口感也會下降。