茄子開花坐果期可以澆水嗎

茄子開花坐果期可以澆水。澆水要在茄子根系處澆水，不能採用漫灌或水管衝的方式澆水，會造成土壤流失，可以採用溝灌的方式，也可將水管放在地上，小水細流，利於茄子根系的吸收，澆水時保持土壤濕潤即可。如果降水量較多時，田間有積水也要及時排水，避免出現漚根問題，對茄子生長不利。

茄子形成以前需水量少，茄子生長以後需要水多一些，茄子喜水又怕水，土壤潮濕通氣不良時，易引起漚根，空氣濕度大容易發生病害。

茄子澆水不宜在早上進行，會影響茄子授粉，更不能在高温的中午進行。中午氣温較高，茄子植株受到冷熱刺激，導致茄子根部受損。所以茄子應在傍晚天快黑時，等温度降下去後再進行澆水。

茄子早春種植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底開始採收。翻秋種植5月播種育苗，6月定植，8到9月採收。茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。