蒜苗在温度高和温度低的生長

蒜苗在温度高生長。蒜苗一般在15-25°C的環境下長得比較好。一般春秋兩季比較適合蒜苗生長，這是因為夏季的温度過高，而冬天的温度過低，對蒜苗的生長髮育都有一定的影響，所以種植時要選好適宜的時間。

蒜苗管理方法：

1、澆水：(1)待蒜苗的高度達到10-15釐米後，需澆1次水，後期澆水可根據季節與氣候的變化來決定。(2)水分不宜過量，使土壤保持稍幹即可。

2、追肥：蒜苗的高度達到15釐米左右之後，結合澆水畝施10公斤尿素，後期可葉面噴施0.3%尿素、赤黴素溶液(30毫克/公斤)。

3、覆膜：氣温持續下降後(霜降前後)，需及時搭建小弓棚，加蓋薄膜，確保蒜苗能夠正常生長。

4、收穫：播種70天左右，待蒜苗的高度超過30-50釐米時，可根據當地的市場行情適時分批收穫。

生長要求：

1、温度：喜冷涼，適宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強，時最適宜的越冬苗嶺。

2、光照：完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高温度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。

3、水分：喜濕怕旱。

4、土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏鬆透氣、保水排水性能強的肥沃壤土較適宜。