![元朝有糖葫芦吗]( "元朝有糖葫芦吗")
- 元朝有糖葫芦。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京...
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![小串糖葫芦能用的是冰糖吗]( "小串糖葫芦能用的是冰糖吗")
- 小串糖葫芦用的是冰糖。糖葫芦是冬季大家最爱的单品之一，由于糖葫芦多是用单品制作的。所以做糖葫芦可以用白糖、红糖、冰糖、蔗糖或甜菜糖。当然白糖成本小了，不过还是冰糖做出来的好吃，糖入口即化，白糖做出来的吃着太粘了。特别是熬制白糖的时候，火候非常重要，特别注意控制白...
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![自制拔丝糖葫芦怎么做好吃]( "自制拔丝糖葫芦怎么做好吃")
- 主食材：山楂300克，白糖200克。配料：清水100克。步骤1:山楂去掉柄步骤2:用清水洗净步骤3:用竹签串起来，晾干备用步骤4:锅中放200克白糖、100克水，大火煮开步骤5:冒小泡发黄后，将山楂裹上糖浆步骤6:放置变凉后，在裹上剩余的糖浆即可...
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![雪容融是灯笼还是糖葫芦]( "雪容融是灯笼还是糖葫芦")
- 灯笼。作为冬奥会吉祥物的第一个内部吉祥物，雪容融的设计非常巧妙。北京2022年冬季残奥会吉祥物雪绒绒以灯笼为设计原型，象征着丰收、喜庆、温暖和光明。灯笼，又称“灯笼”，是中国历史悠久的传统手工艺品。红灯笼在人们的节日生活中一直扮演着非常重要的角色。红灯笼将冰雪文...
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![糖葫芦是什么意思]( "糖葫芦是什么意思")
- 糖葫芦是指我国的一种传统小吃。糖葫芦一般指冰糖葫芦，天津人将其称作糖墩儿，而凤阳人则将其称作糖球，发源于南宋，是以山楂果、麦芽糖等为主要原料制成的小吃，酥嫩适口，甘甜冰凉，是我国北方十分常见的小吃。糖葫芦自南宋起便开始从皇宫流传至民间，而它的真正兴盛是在民国时期的北...
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![普通白糖能做糖葫芦吗]( "普通白糖能做糖葫芦吗")
- 1、糖葫芦外表所裹着的一层糖衣是将糖熬成糖汁后蘸上去的，因此，无论是冰糖、白砂糖、红糖或者蔗糖等，均可熬成糖汁后蘸在糖葫芦上。2、不过正宗的冰糖葫芦都是用冰糖熬成糖汁蘸在糖葫芦上的，因为冰糖会入口即化，结成糖霜后口感脆硬，有吃水果糖的口感。3、而用白砂糖熬成糖汁制...
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![红糖可以做糖葫芦吗]( "红糖可以做糖葫芦吗")
- 红糖可以做糖葫芦。但是建议最好不要用红糖做，因为用红糖做出来的冰糖葫芦颜色会偏深一些，没有那么好看，且味道也会存在细微的差别。...
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![糖葫芦是哪里的特产]( "糖葫芦是哪里的特产")
- 冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用...
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![糖葫芦热量相当于多少米饭]( "糖葫芦热量相当于多少米饭")
- 100克糖葫芦中所含的热量相当于138克的米饭。一般100克糖葫芦中所含的热量约160大卡，而100克米饭中的热量约116大卡，所以100克糖葫芦中所含的热量相当于138克的米饭。1大卡=1000卡，卡是卡路里简称（缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所...
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![糖葫芦的糖弄到衣服上怎么洗掉]( "糖葫芦的糖弄到衣服上怎么洗掉")
- 可以先用温度高一点的热水泡一下，融化掉糖块之后再清水搓洗干净。如果清洗不掉话，可以把适量的食盐、白醋撒到衣服的糖渍上，放到水盆中搓洗干净即可。也可以试试放冰箱里冻一下，把糖块冻成冰一样，可能可以搓掉。衣服上有糖葫芦色素怎么洗：1.新鲜污染的鲜红色食用色素可以先用水...
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![玻璃脆在糖葫芦里起的啥作用?]( "玻璃脆在糖葫芦里起的啥作用?")
- 玻璃脆在糖葫芦里起的凝固，不化糖，保持糖分不流失的作用。玻璃脆又称玻璃酥，主要成分是柠檬酸。柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可...
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![糖葫芦的来历]( "糖葫芦的来历")
- 北京的冰糖葫芦最盛行于民国时期。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫...
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![糖葫芦熬糖什么时候加盐]( "糖葫芦熬糖什么时候加盐")
- 1、可以在糖浆快出锅的时候放盐。2、将锅中的水煮沸，煮开后，倒入冰糖或麦芽糖。再用小火慢慢煮，并用搅拌棒在中间均匀搅拌。等待冰糖融化，质地仍然有点黏，快从锅中出来时，加一点盐或柠檬酸，以便准备糖蜜糖浆。3、糖从锅中出来时，要少放些盐，以防止糖凝固和结晶并保持液态。此时，将...
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![糖葫芦隔夜会化吗]( "糖葫芦隔夜会化吗")
- 如果糖葫芦的糖浆没有熬好，浓度不够就会化掉。将糖浆慢慢煮沸至浓稠状态，然后用筷子蘸一点糖浆，将其放入水中快速凝固，如果吃起来是脆的硬的，表示熬好了，然后就可以开始蘸山楂了。再就是温度太高的话也是有可能化掉的，这个时候我们可以低温保存起来。2、糖葫芦怎么放到第二天：您...
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![糖葫芦用什么糖]( "糖葫芦用什么糖")
- 糖葫芦可以用白糖、红糖、冰糖、蔗糖或甜菜糖。白糖的成本较小，但是吃起来比较粘。冰糖做出来的比较好，具有入口即化的口感。白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取出来的，同属于蔗糖的范畴，白糖是红糖经过洗涤、离心、分蜜等一系列工序制作而成的，冰糖则是白糖在一定条件下，通过重...
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![酸甜糖葫芦怎么做]( "酸甜糖葫芦怎么做")
- 1、准备好用料：红果、红豆沙、白芝麻1斤、冰糖若干、甜蜜1斤、水、签子。2、果用流水洗净，厨子准备。3、用小刀把红果尾部的花把儿剜去，从中间横着切开，把籽剔出。4、在中间夹点红豆沙，吃起来会更感酸甜绵软。5、六个一串六个一串的这样串起来。6、把冰糖熬化，边熬边搅拌。熬冰...
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![小串糖葫芦要去核吗]( "小串糖葫芦要去核吗")
- 因人而异。小串糖葫芦要不要去核主要看个人的习惯，一般是不用的。我们在制作的时候将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙...
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![放什么糖葫芦隔夜不化]( "放什么糖葫芦隔夜不化")
- 一般是不需要添加剂来防止糖融化的，但在烹饪的时候一定要熬的粘稠，具体做法如下。制备材料：山楂200克，冰糖100克，水100克1.将山楂去核，然后用牙签将整个山楂重新串起来。2.将100克冰糖和100克水放入平底锅中，并在不加搅拌的情况下用中火煮沸。3.当糖浆中的粘性气泡开始变稠时，差...
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![糖葫芦可以放冰箱冷冻吗]( "糖葫芦可以放冰箱冷冻吗")
- 糖葫芦可以放冰箱冷冻。做好的或者购买回来的糖葫芦，装入保鲜袋，最好把里面的空气挤出去，然后放进冰箱的冷冻室进行保存，这样也可以保持糖不会融化，就可以持续放置很长时间；糖葫芦也可以直接放进冰箱冷藏室保存，依然可以保存较长时间，而且口感会比冷冻的更好。糖葫芦，是中国的传统...
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![草莓糖葫芦好吃吗]( "草莓糖葫芦好吃吗")
- 自制草莓圣诞老人糖葫芦太可爱啦快到圣诞节了,·草莓季又来啦!做一个萌爆的草莓圣诞老人糖葫芦少女心爆炸简直不要太可爱了哦!制作也是超级简单,0失败!手残党一做就成功!哄女朋友小甜点!小朋友也会超喜欢哒准备材料：草莓·、香蕉心、绵白砂糖/冰糖、芝麻、竹签制作步骤：把...
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![糖葫芦怎么保存不化]( "糖葫芦怎么保存不化")
- 1、通风处保存：制作好的冰糖葫芦要放在阴凉通风处保存，在北方冬季正常的气候中是不容易融化的。2、注意空气湿度：如果是南方的天气，那么就要注意空气湿度，一定要放在比较干燥的地方，这样才不容易融化。3、要保持低温：如果正常气温比较高，我们可以放在冰箱冷藏，也可以0度冷藏，但是不...
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![梦见糖葫芦]( "梦见糖葫芦")
- 梦见糖葫芦，象征着幸福和团圆，生活和谐安康，是幸福美满的预兆。表示自己身体健康，或朋友、兄弟关系会得到改善。也预示你曾经付出的努力忽然会得到回报。同时也提醒你要注意身体健康。梦见不同的人吃糖葫芦意味着什么梦见女人吃冰糖葫芦意味着能勤俭持家。梦见老人吃冰糖葫芦...
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![糖葫芦的糖怎么弄]( "糖葫芦的糖怎么弄")
- 首先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水（加水量以浸透白糖为宜），然后开大火把糖水煮至沸腾；锅内糖水全部沸腾后，转小火继续煮制，待锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，则可淋在山楂串上。工具/材料:白砂糖、水、锅、筷...
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![衣服上有糖葫芦色素怎么洗]( "衣服上有糖葫芦色素怎么洗")
- 1、新鲜污染的鲜红色食用色素可以先用水洗，然后放入湿热的肥皂中浸泡。去除污渍后，可用冷水洗涤。在环境中已被长时间污染的红色墨水污渍应首先用水冲洗，然后用10％乙醇溶液擦洗以去除。2、可以用肥皂，肥皂粉和其他清洁剂手工清洗除去新近弄脏的深蓝色食品色素。可以将已被长时...
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![糖葫芦的寓意]( "糖葫芦的寓意")
- 糖葫芦的寓意是：首先糖葫芦是大红色的，红与“鸿”同音，所以糖葫芦有“鸿运当头”的意思；其次，糖葫芦是由单一的山楂串在一起的，所以糖葫芦也有团结、紧密的意思；最后糖葫芦外表有一层糖衣，果实是酸的，象征着酸甜苦辣的生活，只有接受了里面的酸，才能体会表面的甜。糖葫芦一般指冰糖葫...
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