![教你凉拌毛豆的做法]( "教你凉拌毛豆的做法")
- 凉拌毛豆是夏季一道开胃小菜，那么大家知道凉拌毛豆的做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01首先，我们要准备毛豆，将毛豆的边角清理干净，然后放入水中抓洗干净备用。02将水烧开沸腾之后，再放入毛豆，并加入适量的食盐，这样可以确保毛豆更快煮熟煮透。03这时候，我们开...
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![凉拌豆皮怎么做好吃]( "凉拌豆皮怎么做好吃")
- 主食材：豆皮1张。配料：葱50克，生抽1勺，醋1勺，盐1勺，香油适量。步骤1:豆皮用开水泡一下步骤2:整张切开再切成细条步骤3:碗内倒入豆皮葱丝1勺生抽1勺醋1勺盐适量香油步骤4:搅拌均匀步骤5:完成...
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![怎么样制作凉拌土豆丝更好吃]( "怎么样制作凉拌土豆丝更好吃")
- 凉拌土豆丝是一道极为美味的家常菜，制作简单，美味可口，做好呈金黄色，色香味俱全，令人食指大动，有兴趣的朋友可以尝试一下，接下来小编给大家带来凉拌土豆丝的制作方法工具/材料土豆，胡萝卜，辣椒，盐，鸡精，生抽，陈醋等调味品操作方法01把洗净的土豆去皮，并切成如图的细丝。02把切好的土豆...
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![怎样做美味的凉拌莲菜？]( "怎样做美味的凉拌莲菜？")
- 莲菜的营养价值非常高，可生食也可做菜，有一定的药用价值，可以消食止泻，开胃清热，滋补养身，凉拌莲菜，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌莲菜？希望能够帮助到大家。工具/材料莲菜适量，姜适量，小葱适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，陈醋适量，香油适量。操作方法01准备适量...
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![怎么做凉拌鸡爪？]( "怎么做凉拌鸡爪？")
- 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪以及微量营养素，从吃法上来说，凉拌是一种不错的选择。今天就来教大家做这道凉拌鸡爪。工具/材料鸡爪500克料酒20克陈醋20克蚝油10克生抽20克白糖10克老抽5克烧烤汁5克盐、香油、香菜、柠檬、蒜末、小米椒适量操...
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![有哪些东西适合凉拌，要怎么做]( "有哪些东西适合凉拌，要怎么做")
- 操作方法01凉拌青瓜，青瓜洗干净，切段用刀拍扁放入盘子中，放适量盐腌制1分钟，再加入蒜末，生抽，陈醋，蚝油，香油，辣椒粉，搅拌均匀，放入冰箱冻30分钟更好吃。02凉拌海带，海带片切小块，焯水捞出沥干，倒入蒜末，辣椒圈，陈醋，蚝油，少许糖和盐，放入冰箱冷藏30分钟即可。03凉拌藕片，莲藕洗干净，去皮切成...
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![凉拌海石花怎么做好吃]( "凉拌海石花怎么做好吃")
- 主食材：海石花1朵，海木耳适量。配料：姜1块，蒜4瓣，香葱3棵，盐1勺，生抽1勺，辣椒粉1勺，醋1勺，糖半勺，食用油适量。步骤1:准备食材。海石花，海石花，葱姜蒜步骤2:海石花用温水泡20分钟。步骤3:海木耳同样泡20分钟。泡好后清洗干净。步骤4:海石花和海木耳发泡过程，准备酱料。葱姜蒜，切碎。步骤...
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![皮蛋凉拌的做法]( "皮蛋凉拌的做法")
- 凉拌皮蛋味道独特，有着促进食欲的效果，今天教大家做凉拌皮蛋，一起来看看吧。操作方法01皮蛋清洗一下，敲碎皮然后剥出皮蛋，上面残留的蛋壳去干净。02用刀把皮蛋化开，一个皮蛋划两刀变成四瓣就可以了，分别码在盘子里。03碗里加上凉拌菜生抽、一点食盐、陈醋以及蚝油、辣椒油，以及大...
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![怎么凉拌红水萝卜好吃]( "怎么凉拌红水萝卜好吃")
- 夏天，水萝卜大量上市，拌一盘糖醋水萝卜丝，特别爽口，下面就分享一下凉拌水萝卜丝的做法。工具/材料水萝卜，白糖，醋，盐，香菜操作方法01将水萝卜去掉叶子和根须，用清水洗净。02用刀将水萝卜切成均匀的细丝。03在锅中放入清水，烧开，把水萝卜丝放在开水中焯一下，去掉水萝卜的辣味。04将水...
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![如何做凉拌皮蛋豆腐好吃？]( "如何做凉拌皮蛋豆腐好吃？")
- 相信很多小伙伴都喜欢吃凉拌的食物。今天小编要和大家分享的是凉拌皮蛋豆腐的做法，希望能够帮助到大家。工具/材料皮蛋，豆腐，红绿辣椒，蒜蓉，两勺的酱油，一勺盐巴，一勺味精，一勺十三香，适量的葱花，芝麻油，和芹菜操作方法01首先我们要准备好皮蛋和豆腐，如下图所示。豆腐最好选择嫩豆腐...
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![凉拌青笋丝怎么做好吃]( "凉拌青笋丝怎么做好吃")
- 主食材：青笋200克。配料：盐少许，鸡精少许，酱油少许，耗油少许，陈醋少许，亚麻籽油少许，蒜片少许。步骤1:准备青笋去皮步骤2:切丝放入碗中，青笋叶子留下备用。步骤3:焯水步骤4:过凉放入碗中步骤5:碗中加入盐鸡精，酱油耗油，陈醋，加入少许亚麻籽油。步骤6:放入碗中，加入蒜片。步骤7:拌均匀...
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![凉拌鸡爪怎么做好吃]( "凉拌鸡爪怎么做好吃")
- 主食材：鸡爪。配料：盐，蒜泥，鸡粉，辣椒，米醋，生抽，芫茜，老抽，香油。步骤1:鸡爪砍成三块，冷水入锅煮熟，撇去浮沫。步骤2:捞出马上泡入冰水。步骤3:冰水浸泡10分钟后捞出沥干水分。步骤4:加入盐，蒜泥，辣椒，鸡粉，米醋，生抽，搅拌均匀。步骤5:加入老抽，翻拌均匀，芫茜，腌制2小时以上，期间翻拌几次。步...
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![凉拌鸡脚的家常做法]( "凉拌鸡脚的家常做法")
- 凉拌鸡脚很多人都喜欢吃，周末的时候，自己做一大盘凉拌鸡脚，然后边看电视，边啃鸡脚，真是一件幸福的事情。鸡脚富含胶原蛋白，吃鸡脚可以软化血管，还有美容的功效。一起来看看凉拌鸡脚的家常做法。工具/材料鸡脚、葱、姜、蒜、花生油、盐、酱油、陈醋、凉开水操作方法01准备好适量...
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![凉拌百合花怎么做好吃]( "凉拌百合花怎么做好吃")
- 主食材：百合花100克，芦笋50克。配料：盐1克，糖1克，果醋15克，亚麻籽油少许。步骤1:干的百合花。这种百合花是兰州百合开的那种花。步骤2:清水洗净后用温水浸泡15分钟。步骤3:然后用开水煮两分钟左右，然后捞出立即用凉开水过凉。经过这样煮，百合花不会有一点的苦涩味道。步骤4:芦笋...
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![凉拌豆腐皮的做法大全，冬季里一道美味的凉菜]( "凉拌豆腐皮的做法大全，冬季里一道美味的凉菜")
- 工具/材料豆腐皮花生芹菜香菜葱蒜白糖生抽食盐鸡精醋油泼辣子操作方法01先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝，将芹菜洗净切成长两厘米的小段，红辣椒切丝。02花生米煮熟备用。03自制油泼辣子，将辣椒粉放入碗中，里面加一点蒜末和花椒粉，这样可以增加辣椒的香味，将油烧至八分热倒入辣椒...
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![凉拌核桃花生黄瓜的做法]( "凉拌核桃花生黄瓜的做法")
- 凉拌菜包罗万象，很多食材都可以做凉拌，且因其搭配的不同，会呈现出各种不同的口感。今天试了一道凉拌核桃花生黄瓜，核桃花生的香酥与黄瓜的爽脆互为补充，口感很是美妙。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料核桃、花生、黄瓜、大蒜、小米辣、生抽、香油操作方法01挑...
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![农家菜--凉拌胡萝卜]( "农家菜--凉拌胡萝卜")
- 用一根胡萝卜就能够做出超级好吃的凉拌菜你信吗？胡萝卜不要总是炒着吃炖着吃了，来来来各位，教大家做最好吃的凉拌胡萝卜，既简单又好吃，赶紧看过来！操作方法01凉拌胡萝卜每次不要做太多，一顿够吃的就可以了，所以我们使用一根胡萝卜就行了，胡萝卜清洗干净。02用擦丝器擦成细丝，当然你...
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![怎么做超好吃的白菜凉拌青椒？]( "怎么做超好吃的白菜凉拌青椒？")
- 最近小编吃了很多肉，感觉有些腻，所以说今天在家就给自己做了道凉拌菜解腻。小编用的是家里最常见的白菜和青椒，做了一道白菜凉拌青椒。这道菜不仅清爽可口，而且特别适合想要减肥的女孩子食用。所以说对这道菜感兴趣的朋友就一起来看看吧！工具/材料白菜，青椒，蒜，辣椒，调味料操作方...
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![凉拌烤麸的做法]( "凉拌烤麸的做法")
- 主食材：面筋粉150克。配料：酵母2克，温水300克，糖2克，黄瓜1根，香菜2棵，盐适量，红油2勺，醋2勺。步骤1:把酵母和糖倒入温水中，搅拌融化。步骤2:面筋粉150克，一边搅拌一边倒入温水中，最后会慢慢成天，在揉至光滑状态。步骤3:大约1个多小时，面团发酵到原来的三倍大的样子。步骤4:然后上蒸锅，蒸...
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![凉拌蒜薹的做法]( "凉拌蒜薹的做法")
- 主食材：蒜薹250克，木耳适量，胡萝卜半根。配料：蒜三四瓣，盐适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，玉米油适量，花椒油适量，花生适量。步骤1:将蒜薹切成段，胡萝卜切成片步骤2:木耳泡发洗净步骤3:锅中加入水放入少量的油烧沸步骤4:放入胡萝卜，蒜薹烫熟步骤5:捞出放入事先准备好的凉白开中步骤6:...
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![凉拌内脂豆腐怎么做好吃]( "凉拌内脂豆腐怎么做好吃")
- 主食材：内酯豆腐100克。配料：蒜末5克，葱花5克，白砂糖2克，生抽10克，醋5克，芝麻油5克，辣椒油5克。步骤1:准备蒜末5克、葱花5克，内酯豆腐切块步骤2:做酱汁，放入白砂糖、生抽、醋、芝麻油、辣椒油，倒入蒜末、葱花，搅拌均匀步骤3:倒入酱汁...
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![怎样做凉拌菠菜好吃？]( "怎样做凉拌菠菜好吃？")
- 工具/材料菠菜，花生米，食用油，干辣椒，蒜，盐，白糖，鸡精，陈醋，味极鲜酱油，香油，操作方法01首先我们将菠菜清洗干净，从中间切开备用，准备一些炸好的花生米备用02接着我们起锅烧水，滴几滴食用油，放入菠菜焯一下捞出过凉，沥干水分备用03然后我们在盆中放入适量的干辣椒，浇上热油，放点蒜片，放入适...
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![凉拌爽脆莲菜片的做法]( "凉拌爽脆莲菜片的做法")
- 莲菜属于营养佳品，其口感爽脆，味美鲜嫩，特别适合大众的口味。莲菜可以做汤，还可以凉拌。今天小编就和大家分享凉拌莲菜片的做法，希望您能喜欢。工具/材料莲菜1个，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法01把莲菜去皮，洗净切四瓣，在改刀切成薄片。02再把莲菜片放开水锅里焯一...
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![凉拌蒜苗的做法]( "凉拌蒜苗的做法")
- 范苗作为蔬菜中的一种，平时在烹饪蒜苗时可尝试凉拌蒜苗，再凉拌蒜苗时需要准备好对应的食材。然后简单的操作，就能够制作成美味可口的凉拌蒜苗，下面简单介绍凉拌蒜苗怎么做口感比较好？01准备食材想要烹饪凉拌蒜苗，是要准备蒜苗，小米椒，大蒜，生抽食盐，料酒，香油，具体的调味品的用量主要...
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![凉拌腐竹木耳怎么做好吃]( "凉拌腐竹木耳怎么做好吃")
- 主食材：腐竹80克，干木耳30克，香菜2根。配料：蒜蓉15克，白芝麻5克，亚麻籽油1汤匙，酱油2汤匙，菜籽油3汤匙，辣椒干2个。步骤1:备好食材步骤2:腐竹木耳分别洗净，再用温水浸泡软步骤3:锅里烧开适量水，将腐竹和木耳焯烫熟步骤4:捞起放入凉水中浸泡片刻，捞起沥干，放入大碗里步骤5:将蒜蓉，白芝麻...
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维知科普网
