![银鱼干如何挑选]( "银鱼干如何挑选")
- 1、颜色：优质银鱼干颜色均匀透明，洁白有光（晒干），自然淡黄（盐干）。2、手摸：优质的银鱼干表面干爽，不能太潮，而劣质银鱼干湿度大，粘手。3、品尝：优质银鱼干有海鲜味，盐干银鱼干有淡淡咸味。4、手抓：优质银鱼干抓一把银鱼干，然后用手握紧，手松开能自动散开。...
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![银鱼蒸蛋羹怎么做好吃]( "银鱼蒸蛋羹怎么做好吃")
- 主食材：银鱼200克，鸡蛋2个，精盐2克。配料：胡椒粉1克，料酒10毫升，蒸鱼豉油20毫升，食用油20毫升，香菜末适量。步骤1:主要原材料准备。步骤2:银鱼，清洗沥水后放碗中，加入料酒，胡椒粉和一点盐，用手轻轻抓匀后腌10分钟。步骤3:鸡蛋磕入碗中，加入等量的水，打散成蛋液。步骤4:再入一点点盐，搅拌...
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![五彩银鱼粥怎么做好吃]( "五彩银鱼粥怎么做好吃")
- 主食材：银鱼，胡萝卜，西兰花，大米，小米。配料：无。步骤1:大米，小米提前浸泡1小时。步骤2:银鱼浸泡20分钟。步骤3:胡萝卜焯水5分钟，西兰花焯水2分钟。步骤4:西兰花去梗切碎。步骤5:胡萝卜切碎。步骤6:泡好的银鱼切碎。步骤7:大小米熬粥。步骤8:倒入银鱼，煮10分钟。步骤9:再倒入蔬菜...
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![银鱼排骨红枣汤怎么做好吃]( "银鱼排骨红枣汤怎么做好吃")
- 主食材：排骨500克，红枣5颗，银耳适量。配料：盐适量。步骤1:银鱼用温水泡五分钟，洗干净备用步骤2:排骨洗干净，放开水里煮两分钟去血水油沫，捞起来用清水冲洗干净步骤3:排骨铺在炖锅里步骤4:把银鱼和红枣一起放炖锅里，加适量清水步骤5:炖盅按煲汤键，这时就可以准备冬瓜，冬瓜去皮，切小块...
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![银鱼鸡蛋羹怎么做好吃]( "银鱼鸡蛋羹怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋1个，银鱼适量。配料：盐2克。步骤1:碗中打出一个鸡蛋搅拌开步骤2:加入适量温水搅拌均匀步骤3:加入一小勺盐放入适量银鱼步骤4:覆上保险膜步骤5:用牙签在保鲜膜上扎孔步骤6:入锅蒸8分钟...
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![银鱼蒸蛋]( "银鱼蒸蛋")
- 银鱼蒸蛋的做法：食材：银鱼100克，鸡蛋2个，小葱1根，盐，生抽步骤：1、小葱切葱花，取一个碗，将鸡蛋、清水打散调匀，加入少量盐，银鱼拌匀后备用；2、蒸锅中水沸后，将鸡蛋液放入蒸格中；3、加盖大火蒸制10分钟，关火取出；4、淋上1勺酱油、葱花即可。...
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![新鲜银鱼冷冻可保存多久]( "新鲜银鱼冷冻可保存多久")
- 新鲜的银鱼冷冻大概可以保鲜3-5个月。银鱼科，动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。1、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。2、据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。3、并认为银鱼不去鳍、骨，属“...
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![银鱼仔煎蛋的做法怎么做好吃]( "银鱼仔煎蛋的做法怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋3只，银鱼干40克。配料：油5克，盐1克，生抽1克。步骤1:准备好银鱼干和鸡蛋步骤2:鸡蛋磕入碗里步骤3:加入盐和生抽步骤4:搅拌成蛋液步骤5:加入银鱼干步骤6:搅匀步骤7:热锅入油，加入适量蛋液，用筷子将银鱼干铺搅匀，中小火煎至一面成固态步骤8:反面将鸡蛋煎熟便可出锅...
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![银鱼蒸蛋（6+宝宝辅食）怎么做好吃]( "银鱼蒸蛋（6+宝宝辅食）怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋两个，银鱼适量。配料：枸杞装饰。步骤1:银鱼剁碎步骤2:鸡蛋打散过筛步骤3:放入银鱼，蒸25分钟...
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![小银鱼怎么储存]( "小银鱼怎么储存")
- 小银鱼储存可以选用较浓的盐水浸泡，然后放入冰箱冷藏储存即可，小银鱼也叫做加利福尼亚小银鱼，是一种小的海洋食用鱼，身体细长浅颜色，身体两侧从腮到尾巴各有一条银色的条纹，嘴里没有牙齿。...
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![脆香银鱼虾皮怎么做好吃]( "脆香银鱼虾皮怎么做好吃")
- 主食材：银鱼1碟，虾皮1碟，芝麻1大匙。配料：姜1块，谷物油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:银鱼虾皮泡洗好，并控水。步骤3:锅里加油下姜爆香。步骤4:虾皮银鱼下锅炒至干香。步骤5:加入一大匙芝麻炒至香味四溢就可以...
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![炸银鱼]( "炸银鱼")
- 食材：银鱼200克，鸡蛋1个，盐，面粉，椒盐粉步骤：1、取一个大碗，打入鸡蛋完全打匀，加入盐、面粉调成糊状；2、锅中油温6成热，用筷子夹住银鱼裹匀蛋液；3、下油锅炸至金黄捞出，待油温升高后下小银鱼复炸一遍捞出沥干油；4、取大碗，将热的银鱼放入碗中，加椒盐粉快速拌匀即可。...
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![银鱼蒸蛋怎么蒸]( "银鱼蒸蛋怎么蒸")
- 银鱼蒸蛋怎么蒸:食材：银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20ml、盐1克、香油3克。银鱼蒸蛋的做法：1、银鱼洗净沥干水分，胡萝卜切碎；2、西兰花洗净，然后汆水20秒左右捞出，再切碎；3、鸡蛋打散，加入适量温水，搅拌成蛋液，再将银鱼、西兰花末、胡萝卜末和少许盐放进去，搅拌...
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![银鱼煎蛋怎么做好吃]( "银鱼煎蛋怎么做好吃")
- 主食材：银鱼干少许，鸡蛋2个，小葱1根。配料：食用油少许。步骤1:食材准备好：鸡蛋，银鱼干，小葱步骤2:鸡蛋打散，葱洗净切碎步骤3:鸡蛋，银鱼放入碗中步骤4:加入葱花步骤5:用筷子搅拌均匀步骤6:平底锅倒油加热步骤7:鸡蛋液下锅煎至步骤8:翻面，煎至两面金黄即可步骤9:煎好后切片就可以食用...
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![葱花银鱼煎蛋怎么做好吃]( "葱花银鱼煎蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋3个，银鱼100克。配料：盐2克，胡椒粉1勺，香葱3根。步骤1:准备好所有食材：银鱼，鸡蛋，香葱，大蒜步骤2:香葱和大蒜切成末步骤3:鸡蛋打散，加入切好的香葱，盐，胡椒粉搅拌均匀步骤4:平底锅下油烧热，倒入银鱼步骤5:中小火煎到略微金黄步骤6:均匀淋入蛋液，中小火慢煎，煎至蛋液双面凝固...
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![银鱼炒蛋怎么做好吃]( "银鱼炒蛋怎么做好吃")
- 主食材：鲜银鱼150克，鸡蛋2个。配料：辣椒10，葱花10，料酒2克，白胡椒粉1克，盐1克，食用油5毫升。步骤1:辣椒切末步骤2:碗中放入鲜银鱼，加入料酒，白胡椒粉，盐，腌制5分钟步骤3:碗中放入鸡蛋，打散，将蛋液倒入银鱼上，搅拌均匀步骤4:锅中放油，倒入银鱼，大火翻炒至蛋液凝固步骤5:倒入辣椒，葱末，翻炒均...
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![银鱼汤]( "银鱼汤")
- 食材：银鱼，鸡蛋，番茄1个，香菇1个，姜，料酒，小葱1根，盐，鸡精步骤：1、香菇切丁，小葱切葱花，生姜切片；2、锅中油温6成热，倒入蛋液快速滑炒捞出；3、锅中留底油，倒入番茄炒出汁，倒入银鱼、料酒、鸡蛋、香菇炒匀；4、加入1大碗清水煮沸后调入盐、鸡精、葱花即可。...
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![韭菜炒银鱼的家常做法]( "韭菜炒银鱼的家常做法")
- 银鱼味道鲜美，具有补肾增阳，益脾润肺，祛虚活血之功效，营养价值非常高。韭菜气味辛香，具有补肾温阳，益肝健胃之功效。二者同炒，鲜香味美，营养滋补，堪称美味。下面介绍一下韭菜炒银鱼的家常做法。工具/材料韭菜300克，银鱼250克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，芝麻油，油。操作方法01银鱼用水清...
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![银鱼的功效与作用]( "银鱼的功效与作用")
- 食材简介：银鱼，又称炮仗鱼、面条鱼、白饭鱼等，通体白色，整体长约10厘米，刺少，有牙并且十分锋利。银鱼具有海洋至江河洄游的习性，多生活于水的下层，我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖。营养功效：银鱼所含营养十分丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点，还能够预防贫血，银鱼含钙丰富，能够...
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![干小银鱼一般泡多久]( "干小银鱼一般泡多久")
- 干小银鱼一般用温水浸泡15分钟为宜。将干小银鱼用温水浸泡后，加500克水和5克小苏打，再用清水漂清，涨发后的干小银鱼洁白晶莹透明，可炒鸡蛋，烧豆腐或煮汤。小银鱼也叫做加利福尼亚小银鱼，是一种小的海洋食用鱼。洗银鱼的方法：由于银鱼的个头较小，许多人不知该如何清洗，其实方法很简...
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![银鱼蔬菜小米粥怎么做好吃]( "银鱼蔬菜小米粥怎么做好吃")
- 主食材：大米50克，银鱼10克，小米25克，胡萝卜45克，莴笋30克。配料：食用油1-2滴。步骤1:食材准备：大米/50克，小米/25克，银鱼/10克，胡萝卜/45克，莴笋/30克步骤2:大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。PS：这是我家2个宝宝的...
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![银鱼豆腐羹的做法]( "银鱼豆腐羹的做法")
- 银鱼豆腐羹怎么做银鱼豆腐羹是一道非常简单美味又营养丰富的美食英语，里面含有丰富的钙质以及蛋白质，脂肪含量又比较低，而且基本上没有大的鱼刺，小孩子也可以吃，豆腐里面也是含有丰富的钙质，以及多种氨基酸和营养成分，这两种食材搭配在一起，能够给补充多种营养，不管是大人孩子都是...
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![白肌银鱼是什么鱼]( "白肌银鱼是什么鱼")
- 白肌银鱼是十七种银鱼的一种，在生物学分类上属于银鱼科白肌银鱼属鱼类，别称白饭鱼、灯心鲂、水晶鱼等，我国华东、华南各沿海地区均匀分布，具有极高的食用价值和经济价值。一、鱼种论述白肌银鱼是我国重要的经济型鱼类，别称白饭鱼、灯心鲂、水晶鱼等，在生物学分类上属于动物界、...
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![银鱼是海鲜吗]( "银鱼是海鲜吗")
- 银鱼是一种淡水鱼，所以不属于海鲜。银鱼是银鱼科、银鱼属动物，又叫面条鱼、银条鱼，其体细长，近圆筒形，后段略侧扁，头部极扁平，眼大，吻长而尖，上下颌等长，背鳍和尾鳍中间有一块透明小脂鳍，体柔软，且无鳞，全身透明，死后呈乳白色。该物种分布在我国的山东到浙江沿海，当然像日本、越南、俄罗...
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![丝瓜银鱼粥怎么做好吃]( "丝瓜银鱼粥怎么做好吃")
- 主食材：小银鱼，丝瓜，大米。配料：无。步骤1:小银鱼清水浸泡30分钟。步骤2:丝瓜去皮去瓤。步骤3:大米提前浸泡1小时。步骤4:开后，放入丝瓜焯水10分钟。步骤5:大米加清水，大火煮开转小火，熬制粘稠。步骤6:银鱼切碎，加入锅中。步骤7:丝瓜切丁，加入锅中。步骤8:搅拌均匀后，再煮5分钟即可...
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