![酥肉蒸碗的做法]( "酥肉蒸碗的做法")
- 主食材：五花肉400克。配料：大葱5片，花椒粒1匙，八角1个，白糖1匙，姜3片，黑胡椒粉1匙，盐1匙，花椒粉1匙，生抽2勺，鸡蛋1个，红薯淀粉3勺，植物油半锅。步骤1:葱姜片放入碗中，加入热水浸泡1小时步骤2:五花肉去皮切块步骤3:五花肉加入黑胡椒粉，盐，花椒粉，1勺生抽和1勺葱姜水抓匀腌制半小时步骤4:打...
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![如果利用蒸碗在微波炉里蒸米饭？]( "如果利用蒸碗在微波炉里蒸米饭？")
- 日常生活中，微波炉是必不可少的厨房用具，但大多数人只是用来热饭热菜，或者煮个泡面，着实有些浪费它的才能。其实微波炉还可以用来蒸米饭哦，而且比起现在的电饭锅可谓快速又方便，一般电饭锅煮饭最起码都会设置到45分钟左右，用微波炉蒸米饭连一半时间都不到，而且蒸出来的米饭又松又...
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![蒸碗是什么]( "蒸碗是什么")
- 蒸碗一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制时间长，汤汁收干，也可带碗存放。蒸碗在北方较为常见，主要为一种做法，将食材带着碗一起进行蒸煮，碗里会留有汤汁。蒸碗主要用于蒸肉、蒸鱼、蒸鸡等。一般有两种表现方式，一种是蒸碗，另一种是扣碗。蒸碗主要是用...
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![玻璃碗为什么一蒸就碎]( "玻璃碗为什么一蒸就碎")
- 1、一是玻璃碗的玻璃不耐高温，蒸煮的时候温度高，它自然会碎。2、二是因为玻璃碗内温度升的快，外面升的慢，这样内外温差一大，它也容易碎裂。3、碎掉的玻璃碗不能随便扔，对此大家可以看看玻璃制品属于什么垃圾。...
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![瓷碗可以直接放在锅里蒸吗]( "瓷碗可以直接放在锅里蒸吗")
- 1、直接放进去蒸并不会产生什么问题，瓷碗本身在制作的过程中就要接受1000-1200℃的高温，而蒸锅中水汽蒸腾的温度只有100℃，不会对瓷碗产生不好的影响。2、好的陶瓷碗摸起来会有凹凸和顺滑的感觉，整体外观上并没有缺口，而且在光线的照射下也没有气孔，最重要的是质量上乘的瓷碗敲...
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![用碗蒸米饭怎么蒸]( "用碗蒸米饭怎么蒸")
- 1、把大米里的杂物弃掉，拣好，淘洗干净。2、把洗好的大米适量分放在三个碗里，可以根据自己口味，给碗里加放少许盐，滴两滴香油。3、再给碗里加水，水的量要在末过大米一个指结高的位置为好。4、取一蒸锅放在灶上，加半锅凉水，放上笼屉。5、再把盛有大米的碗，放在笼屉上。6、盖上锅盖，大...
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![瓷碗上锅蒸会不会爆炸]( "瓷碗上锅蒸会不会爆炸")
- 不会爆炸的。瓷碗本身在生产过程中必须承受1000-1200°C的高温，而蒸锅中水蒸气的温度仅为100°C，所以上锅蒸不会对瓷碗产生不良影响，更不会爆炸。尽管可以将瓷碗直接放入锅中蒸煮，但取出时请勿直接将其放在大理石桌或台面上，以免产生较大的温度反差，否则可能导致瓷碗底部破裂。...
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![蒸米饭一碗米几碗水]( "蒸米饭一碗米几碗水")
- 蒸米饭时放入合适的水量，蒸出来的饭会清香甜美，软糯有嚼劲，营养价值高，而且里面还包含有人体所需的各种维生素、碳水化合物、微量元素及矿物质等。在一般情况下，蒸米饭时，大米与水的比例为1:1或者是1:1.5，具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定，但是建议加水时最多不要超过1:1....
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![茶碗蒸怎么做好吃]( "茶碗蒸怎么做好吃")
- 主食材：虾适量。配料：香菇1个，蟹棒1个，鸡蛋1个，豆角适量。步骤1:香菇切片步骤2:蟹棒切片步骤3:虾去头去虾线步骤4:鸡蛋1个打散步骤5:倒入温水和食盐搅拌均匀步骤6:虾仁放在碗里步骤7:倒入蛋液步骤8:盖上保鲜膜蒸4分钟步骤9:放上虾仁香菇蟹棒豆角蒸熟完成...
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![蒸米饭一碗米能蒸出多少米饭]( "蒸米饭一碗米能蒸出多少米饭")
- 蒸米饭一碗米能蒸出多少米饭的答案是：三碗饭一碗米能蒸三碗饭，如果数量多就多加一碗米，平均下来在2.7-2.9碗。蒸米饭是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水，盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了...
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![陶瓷碗可以放锅里蒸吗]( "陶瓷碗可以放锅里蒸吗")
- 陶瓷碗可以放锅里蒸。陶瓷通常是在高温情况下制作而成的，耐热性极佳，能够承受蒸煮的时候不断上升的高温，且也不会析出什么对人体有害的物质，不过在取出来之后不好能直接放到金属或者大理石台面上，否则会容易炸裂。...
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![塑料碗可以蒸吗]( "塑料碗可以蒸吗")
- 1、不可以。2、一般情况下是不建议用塑料碗蒸东西的，因为在高温情况下，塑料容易分解出有毒物质，从而渗透到食物里面，虽然说偶尔食用几次没有很大的问题，但是长期食用的话会对身体造成极大的伤害。3、若是日常生活中想要加热食物的话，建议计量选择陶瓷碗、玻璃碗之类的，或者是专...
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![正常碗一碗饭多少克]( "正常碗一碗饭多少克")
- 正常碗一碗米饭大概是250克-450克。由于碗的大小和深浅，每个人的盛放的手法不一样，所以会有一定的差距。更加准确的重量需要电子秤称量。一般都是根据碗的大小，以及煮熟的白米饭重度可以推断出来。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。米饭可与五味调配，几乎可以供给...
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![蒸肉碗里不进水的方法是什么]( "蒸肉碗里不进水的方法是什么")
- 做蒸菜的关键1、蒸的器具很多，有木制蒸笼、竹制蒸笼，形状可大可小，层次可多可少，应根据原料多少来调节。2、蒸菜时，必须注意分层摆放，汤水少的菜放在上面，汤水多的菜放在下面；淡色菜放在上面，深色菜放在下面；不易熟的菜放在上面，易熟的菜放在下面。3、原料要新鲜，因为蒸制时原料中的...
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![蒸肉碗砣怎么做好吃]( "蒸肉碗砣怎么做好吃")
- 主食材：五花肉3k克，土豆5k克，淀粉适量。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，食用油适量。步骤1:土豆蒸熟步骤2:去皮放料理机步骤3:搅碎成泥步骤4:花椒大料和盐煮成调料水步骤5:五花肉切小条焯水去除杂质步骤6:肉条拌入葱姜蒜步骤7:放酱油、食用油、花椒大料水步骤8:放淀...
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![一盘茶碗蒸怎么做好吃]( "一盘茶碗蒸怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，虾仁2个，牛油果1个，葱2克，苹果1个。配料：盐2克，味精2克。步骤1:原料里用了丰水梨，结果太脆，切片后不宜弯曲，所以最后用了红苹果，大家尽量用皮色较深肉白的水果，这样一道边好看。步骤2:鸡蛋打散，加盐，味精调味，加入清水，打匀，然后过筛，去掉气泡。用保鲜膜包好，放冷水锅里中火...
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![碗和碗卡死了怎么办]( "碗和碗卡死了怎么办")
- 1、常用的解决办法是用热水浸泡一下碗，这样很容易就会分开。2、用微波炉短暂加热两个瓷碗，使接触面的水分干燥。3、双手分别抓住两个碗沿，轻轻旋转。4、倒点油或者洗洁精到接触面，然后轻轻旋转。...
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![电饭锅一碗米几碗水]( "电饭锅一碗米几碗水")
- 电饭锅一碗米几碗水的答案是：1.2碗水米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。还可以用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。蒸米饭时，在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油，滴点醋。油可以使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。醋不但能保护维生素，还可以让蒸出来的米饭松...
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![微波炉用碗能蒸米饭吗]( "微波炉用碗能蒸米饭吗")
- 一般情况下，要是加热米饭，那么是可以使用碗的，但若是蒸米饭，那么就不建议使用碗了，因为蒸米饭需要的时间会长一些，而碗虽然可以进行微波炉加热，但是承受能力有限，从而可能会导致碗破碎，出现安全隐患，所以一般是不建议使用碗微波炉蒸米饭的。...
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![玻璃碗可以隔水蒸吗]( "玻璃碗可以隔水蒸吗")
- 1、玻璃碗可以隔水蒸。2、玻璃制品耐高温，可以隔水蒸。玻璃是非晶无机非金属材料，以多种无机矿物（如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等）为主要原料，另外加入少量辅助原料制成的。主要成分为二氧化硅和其它氧化物。3、玻璃的分子排列是无规则的，其分子...
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![蒸米饭一碗米要几碗水]( "蒸米饭一碗米要几碗水")
- 蒸米饭一碗米要几碗水的答案是：一碗半蒸米饭时，一碗米大概可以用一碗半水，具体还是要看米在锅里，水要超出米一个手指关节才是正确的比例。在煮饭前先把米泡一会，也能让米更好吃，也可以加入几滴油，这样能够防止米饭粘锅，味道也会更加香甜软糯。1、在蒸米饭之前，一定要把电饭锅清洗...
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![蒸鸡蛋玻璃碗裂了预兆]( "蒸鸡蛋玻璃碗裂了预兆")
- 碗有裂纹，或质量不好。碗的温度太低(如刚从冰箱取出)，就放入沸水中，接着又是大火猛火。蒸时间太长，水蒸干了。总之不预兆什么，不用担心。...
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![没有蒸架可以用碗代替吗]( "没有蒸架可以用碗代替吗")
- 没有蒸架可以用碗代替。可以在锅底扣一个碗，碗中加水，在碗上放一个和锅尺寸差不多的圆盘，上面即可蒸食物。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。高压...
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![蒸肉碗砣的做法]( "蒸肉碗砣的做法")
- 主食材：五花肉3k克，土豆5k克，淀粉适量。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，食用油适量。步骤1:土豆蒸熟步骤2:去皮放料理机步骤3:搅碎成泥步骤4:花椒大料和盐煮成调料水步骤5:五花肉切小条焯水去除杂质步骤6:肉条拌入葱姜蒜步骤7:放酱油、食用油、花椒大料水步骤8:放淀...
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![玻璃碗可以放锅里蒸吗]( "玻璃碗可以放锅里蒸吗")
- 1、只有耐高温的玻璃碗才可放锅里面蒸，目前市场上的玻璃器皿主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三大种类。2、普通玻璃当然不能用于加热，而钢化玻璃的耐热性能也是有限的，只有耐热玻璃才能用于加热。3、据了解，耐热玻璃具有良好的耐高温以及耐温度急冷急热变化的特性，适宜用...
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