![最正宗的鸭蛋腌制方法]( "最正宗的鸭蛋腌制方法")
- 食材准备：鸭蛋20-30个、水、盐、花椒、白酒适量。1、鸭蛋洗干净，晾干。2、水里放几粒花椒，烧开，然后放盐至饱和状态。3、晾干的鸭蛋放酒里滚一滚，排在瓶子里。4、倒入放凉的盐水和大半碗白酒（要高度的白酒），盖上盖，加保鲜膜密封。5、腌制20-25天左右，鸭蛋就腌制好了。...
- 27693
![阳澄湖大闸蟹在哪里买最正宗,蟹黄一年四季都有吗]( "阳澄湖大闸蟹在哪里买最正宗,蟹黄一年四季都有吗")
- 可以在官网上进行订购，也可以在阳澄湖大闸蟹上市的时候去到苏州市阳澄湖实地品尝。阳澄湖大闸蟹是苏州阳澄湖的国家地理标志产品，所以，只有阳澄湖地区产出的大闸蟹才能被称为“阳澄湖大闸蟹”，其他地区产的统称为“大闸蟹”。大闸蟹一年四季都有。大闸蟹是生活中常见的食材，很...
- 11069
![丽江过桥米线哪家正宗]( "丽江过桥米线哪家正宗")
- 正宗的丽江过桥米线为你推荐的是网友推荐排名第一的云南蒙自过桥米线。过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区，所以来云南一定要来吃地道的过桥米线。他家的米线汤汁浓香，很好吃，量也足。人气很旺，就在古城外围不远。真的推荐这家，最后一天吃...
- 17046
![港式流沙包的正宗做法]( "港式流沙包的正宗做法")
- 做法：将喜欢的食材跟水打磨成汁导入面团中，然后把发酵好的面团跟黄油一起捏成小团，将黄油小团用面饼包裹蒸熟即可。在中国的广东、香港等地早上都有吃早茶的习惯，说到早茶就不得不提港式流沙包了。那么，正宗的港式流沙包做法是什么？01首先，用料理机把胡萝卜和水做成胡萝卜汁，制作...
- 5846
![鲜椒鸡的正宗做法]( "鲜椒鸡的正宗做法")
- 鲜椒鸡的正宗做法如下：先将鸡腿煮10分钟，然后过冷水，切成小块，淋上由辣椒调好酱汁即可开吃。鲜椒鸡吃起来麻辣鲜香，下酒又下饭，其实做法也不复杂，不过需要掌握几个小技巧，下面给大家分享一下具体的做法。01首先把汤锅加水，放入葱姜、花椒和鸡腿，煮开后煮10分钟关火，盖盖子再焖5分钟...
- 26104
![重庆烧鸡公的正宗做法]( "重庆烧鸡公的正宗做法")
- 重庆烧鸡公是一道传统名菜，那么大家知道重庆烧鸡公的正宗做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01正宗的重庆烧鸡公原材料比较简单，我们只要准备好鸡肉和豆瓣酱，正宗的重庆烧鸡公主要就是靠豆瓣酱来调味，这里推荐使用郫县豆瓣酱。02然后，我们将买来的整鸡洗净，然后...
- 10443
![糟鱼的正宗做法是什么]( "糟鱼的正宗做法是什么")
- 糟鱼的做法材料：净鲤鱼1条（约300g），冬笋30g，胡萝卜，莴笋各20g，葱末，姜末各5g，蒜末3g，盐，淀粉各1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），料酒，酱油，米醋各2茶匙（10ml），醪糟2汤匙（30ml），水淀粉1汤匙（15ml），高汤30ml，芝麻香油1茶匙（5ml），油20ml。制作步骤：1、将净鲤鱼用流动水冲洗干净，擦拭去多余水分，小心...
- 18060
![正宗酸笋的腌制方法]( "正宗酸笋的腌制方法")
- 酸笋非常好吃，接下来我们就来讲一讲正宗酸笋的腌制方法。操作方法01要想腌制正宗酸笋，我们需要准备以下材料：笋（根据自己的喜好选择不同的笋）、凉白开、玻璃容器。02首先我们需要把笋去壳，留适量笋衣，一直剥到笋摸起来比较软就可以了，然后把剥好的笋洗净，切条晾干03我们需要把我们...
- 20244
![正宗鱼香茄子的做法步骤]( "正宗鱼香茄子的做法步骤")
- 鱼香茄子是一道食材简单的家常美味，制作出的成品香糯可口颜色漂亮。制作鱼香茄子需要准备主料两根长茄子，一个青椒，一个红柿子椒，辅料为生姜10克，三瓣蒜，一段大葱和20克郫县豆瓣酱，适量淀粉和食用油备用。调制调料汁需要生抽15克，老抽5克，耗油10克，白醋15克，白砂糖10克混合适量麻油...
- 26199
![承味正宗地三鲜怎么做好吃]( "承味正宗地三鲜怎么做好吃")
- 主食材：土豆150克，青辣椒100克，茄子200克。配料：盐3克，油500毫升，葱花适量，蒜2瓣，耗油6毫升，豆瓣酱6克。步骤1:在菜场买好茄子、土豆、和辣椒。这种圆头的细长辣椒基本上没有什么辣味。还有蒜和小葱。步骤2:茄子切好了之后滚刀切成小块，并浸泡在，含有盐的清水中。（这个地方注意了，为什...
- 6209
![网上能买到正宗的咖啡豆吗]( "网上能买到正宗的咖啡豆吗")
- 其实这个问题应该说能不能在网上买到好的咖啡豆，因为豆子肯定都是真豆子，只是质量有偏差。有些所谓的网红网店，开始也许是真的豆子品质还不错，但是红了，有时候量大起来，可能把关并没有那么严格。有些小店为了做好，反而会很认真的对待每一个客户，每一包豆子。当然这也不是全面的情...
- 24714
![成都三大炮的正宗做法]( "成都三大炮的正宗做法")
- 三大炮怎么做:食材：糯米150克、白砂糖20克、红糖适量、黄豆粉适量成都三大炮的正宗做法：1、糯米提前泡好，把泡好的糯米放入锅里蒸20分钟左右，蒸熟；2、将蒸熟的糯米取出，加入白砂糖，放进搅拌机里搅拌至黏糊的状态，做成光滑的面团；3、面团分割成小糯米团子，滚圆，放到黄豆粉滚一圈；4、红...
- 17802
![正宗章鱼小丸子的配方是什么]( "正宗章鱼小丸子的配方是什么")
- 1、章鱼小丸子，又名“章鱼烧”，是源自日本大阪地区的著名小吃。如今，在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售，小车前总是围满了大的、小的以及半大不小的孩子们。虽说是现烧现卖，可看着那些面糊、那些看不出是什么的材料，以及黑乎乎的酱料，心里总是不踏实...
- 12418
![红心猕猴桃哪里产的最正宗]( "红心猕猴桃哪里产的最正宗")
- 1、红心猕猴桃产地很多，主要产自四川、贵州、浙江、陕西的几个市县，目前贵州省六盘水产的红心猕猴桃是目前国内权威机构认证的品质最好的一种。2、而六盘水在2015年被中国植物保护协会评定为中国野生猕猴桃之乡的称号，其地理优势显著，气候湿润海拔高，种植出来的红心猕猴桃品质...
- 4417
![怎样自制正宗卤肉]( "怎样自制正宗卤肉")
- 工具/材料主料：五花肉辅料：冰糖，酱油，葱姜，八角，干辣椒，鸡精，老抽，盐操作方法01首先，将五花肉切片，放入热水锅中焯一下02然后捞出来清洗干净03锅中放入少许油，放入冰糖，炒至焦糖色，放入五花肉，煎至上色04放入一勺酱油，放入葱姜，八角，干辣椒，倒入适量的水，05然后依据个人口味，放入适量的盐，鸡精，...
- 9781
![正宗的老鸭粉丝汤怎么做]( "正宗的老鸭粉丝汤怎么做")
- 正宗的老鸭粉丝汤怎么做:食材：老鸭块500克、生姜2克、小葱5根、鸭胗20克、鸭血50克、红薯粉丝50克、香菜1根、油豆腐3个、盐2克、料酒2克、胡椒粉1克。老鸭粉丝汤的做法：1、鸭肉洗净，姜切片，油豆腐对半切开；2、鸭血切块，香菜切段，小葱切葱花；3、红薯粉丝温水泡5分钟；4、锅中倒入清...
- 29011
![陈醋泡鸡爪的正宗做法步骤]( "陈醋泡鸡爪的正宗做法步骤")
- 陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成的调味品。陈醋泡鸡爪的正宗做法如下：做法一、材料：鸡爪1斤，陈醋210g，生抽165g，老抽15g，冰糖75克，蒜半头，姜一块，小米辣8个，香油、香菜适量做法：1、...
- 7230
![茶叶蛋的正宗做法是什么]( "茶叶蛋的正宗做法是什么")
- 1、鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋。2、鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。3、焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋，冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋，一定要趁热敲碎。4、重新加水后，加入调料：八角、桂皮、花椒、香叶，半碗老抽、半...
- 10373
![怎么买到正宗祁门红茶]( "怎么买到正宗祁门红茶")
- 看外观。：优质:条索紧实细嫩、峰苗秀挺金毫密集、色泽乌黑泛“宝光”。劣质:条索松散手感轻飘、有碎断杂质茶梗。闻茶香。：优质:自然的清香甜香嫩香、独特兰花“祁门香”。劣质:气味不正、有腥味焦味糊味等异味。开汤品鉴。：优质:汤色呈浓红色、琥珀色、透明饱满金圈环绕。...
- 14998
![正宗老式桃酥的做法]( "正宗老式桃酥的做法")
- 老式桃酥的做法：材料：低粉400克，糖160克，色拉油160克，鸡蛋1个，臭粉（碳酸氢铵）5克，温水30克，葵花籽适量，小杏仁适量。制作方法：1.首先将低粉和糖置于盆中。2.然后加入鸡蛋和色拉油。3.将臭粉用温水给其泡开。4.将泡开的臭粉倒入2中，拌匀。5.模具刷油后，放入适量的葵花籽。6.取适当的面团...
- 9711
![海木耳的正宗做法]( "海木耳的正宗做法")
- 有着长寿之菜的海木耳对人体健康有着很多的功效，且吃起来口感很好，今天教大家做一道既简单又好吃的海木耳，一起来看看吧。操作方法01因为我们吃的海木耳都是干的，所以一定要先用水浸泡，就像黑木耳一样的，直接用凉水浸泡就好了02大蒜剥去蒜皮，拍扁之后放进去捣蒜缸里捣成蒜泥，一边...
- 19220
![正宗老三样全国有几家店]( "正宗老三样全国有几家店")
- 全国只有三家分店的老三样。老三样:南昌的初夏记忆。老三样是响当当的南昌网红美食店了，外地人来南昌旅游找南昌美食，也肯定首先知道的就是老三样。...
- 19503
![正宗酱黄瓜的腌制方法]( "正宗酱黄瓜的腌制方法")
- 酱黄瓜非常好吃，接下来我们就来讲一讲正宗酱黄瓜的腌制方法操作方法01要想做好吃的酱黄瓜，我们需要准备以下材料：黄瓜、盐、酱油、小米椒、花椒大料、白糖02首先我们需要把黄瓜用清水清洗干净，然后把黄瓜切条，用盐腌制，这样子可以让黄瓜排出大量的水分。03接下来我们需要准备煮...
- 21639
![正宗做羊蝎子火锅做法]( "正宗做羊蝎子火锅做法")
- 羊蝎子不是蝎子，而是羊的羊脊椎骨，用羊蝎子做火锅既美味还非常的有营养，今天教大家做好吃的羊蝎子火锅，一起来看看吧。操作方法01羊蝎子剁开，用清水冲洗干净，锅里烧开水，羊蝎子放进去焯水三分钟。02羊蝎子捞出来放入冷水里浸泡几分钟，控干水，锅里加清水和生姜片，把羊蝎子放进去煮。...
- 5809
![正宗梅干菜肉饼的做法]( "正宗梅干菜肉饼的做法")
- 梅干菜肉饼怎么做食材：梅干菜30克、猪肉末200g、小葱2根、咸蛋1个、姜2克、淀粉4克、生抽2克、糖2克、蚝油1克、老抽1克、料酒3克正宗梅干菜肉饼的做法：1、梅干菜用清水反复清洗，洗掉盐分，挤干水分切碎；2、咸蛋蛋白切碎，蛋黄压碎，小葱切葱花，姜切末；3、猪肉末加入料酒、淀粉、生抽...
- 24669
维知科普网
