![炒猪肝怎么做]( "炒猪肝怎么做")
- 猪肝洗净切成片，用水淀粉、精盐浆起待用，然后往锅里放油，放酱油、味精、白糖，水淀粉勾芡翻炒一会儿，放猪肝炒至微变色，翻炒一分钟即可装盘。工具/材料:蒜姜猪肝葱蒜糖步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备食材:在猪肝上撒些干面粉，揉搓后洗净，剃去白筋，再用温水洗净，切成片，用水淀粉、精盐浆...
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![煮猪肝不老的方法]( "煮猪肝不老的方法")
- 煮猪肝不老的技巧如下：材料：猪肝250g，盐5g，味精3g，醋5g，鸡蛋1个做法：1.将250g猪肝切片，切片均匀，约厚度在2-3mm。2.往切好的猪肝内加入5g左右陈醋（这是煮猪肝不老的关键，也可以加白醋，可适当减量），拌匀，待用。3.锅内加清水，待水烧开时，快速放入切好的猪肝，这期间放入盐和味精，如需要也可以加...
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![宝宝吃猪肝有营养的做法]( "宝宝吃猪肝有营养的做法")
- 猪肝怎样做给宝宝吃不同月龄的宝宝吃猪肝的方法不一样，刚添加辅食的宝宝适合吃猪肝泥。但至少宝宝的月龄要在7个月以上吃了辅食一段时间之后才可以添加猪肝泥。肝脏是猪身上的解毒器官，所以在购买肝脏的时候要挑选新鲜的猪肝，买回来的猪肝，放在自来水下面冲洗十分钟左右，然后...
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![如何炒猪肝又嫩又滑]( "如何炒猪肝又嫩又滑")
- 先把猪肝、洋葱、姜丝准备好，猪肝倒入碗中，清水浸泡1小时。猪肝沥干水分，加入生抽、料酒、盐2克，倒入姜丝、豆瓣酱，搅拌均匀腌制片刻。起锅热油，倒入猪肝，翻炒至变色。加入洋葱翻炒均匀，炒至断生再加入少许盐、白糖，翻炒均匀。这样炒出来猪肝又嫩又滑。工具/材料:猪肝、洋葱、姜丝...
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![怎么做酸辣猪肝？]( "怎么做酸辣猪肝？")
- 猪肝有清热解毒的功效，夏天多吃猪肝可以起到很好的排毒作用，家里面腌的酸菜萝卜刚好可以和猪肝一起炒，小编觉得这样炒出来的猪肝根本就不会觉得腻，超级下饭，酸菜又特别的开胃，今天小编就来教大家在炎炎夏日做酸辣猪肝。工具/材料猪肝，酸萝卜，辣椒面，胡椒粉，孜然，食用油操作方法01猪...
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![腊猪肝怎么腌制晒干]( "腊猪肝怎么腌制晒干")
- 首先将新鲜猪肝放入滚锅开水烙去内部的水分，待猪肝颜色由鲜红变成灰灰色立即捞起沥去余下水分，然后将沥去水分的猪肝用刀子划几道小口，然后放进备好的调料里面腌制3-5天。最后将腌制的猪肝在烈日下暴晒，用手触摸感觉外部硬膜内部却很柔软的时候即可。工具/材料:猪肝、白酒、...
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![猪肝怎么炒又嫩又好吃]( "猪肝怎么炒又嫩又好吃")
- 1、切猪肝注意：炒猪肝的话猪肝不要切得太薄，大概切成2-3毫米厚比较合适，这样炒出来的猪肝有弹性，切得太薄受热反倒容易变硬。猪肝要现切现做，否则等放置一段时间后就会有胆汁流出，不仅损失了营养成分，而且炒熟后会有许多颗粒凝结在猪肝表面，影响猪肝的外观和质量。2、洗猪肝注意：...
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![咸猪肝怎么腌制]( "咸猪肝怎么腌制")
- 猪肝洗干净晾干水。晾干水的猪肝加入生姜碎，盐，白酒，一点老抽调色，腌制一天。将腌好的猪肝挂起来，放太阳下暴晒一星期即可。工具/材料:生姜、盐、白酒、老抽猪肝步骤（共3步）按步骤阅读：1、处理猪肝猪肝洗干净，如果觉得太大可以切小一些，把洗干净的猪肝晾干水。2、猪肝放盐生姜和酒...
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![猪肝瘦肉粥怎么做好吃]( "猪肝瘦肉粥怎么做好吃")
- 猪肝瘦肉粥的做法要想猪肝瘦肉粥做的好吃要掌握几个步骤。其实猪肝瘦肉粥的做法还是比较简单的，但是如果做不好的话会吃起来很腥，所以在煮粥的时候调味就非常重要。今天教大家在家里面做好吃的猪肝瘦肉粥。第1步先准备食材。准备适量大米，猪肝，瘦肉，小葱，盐，生姜粉，如果没有生姜...
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![如何煮猪肝]( "如何煮猪肝")
- 首先将猪肝切块，反复泡洗干净，并把葱、姜切片备用，在锅中倒入适量清水，放入猪肝、葱、姜、料酒、老抽、八角，大火烧开，煮至猪肝成熟即可。工具/材料:猪肝、葱、姜、料酒、老抽、八角、水步骤（共2步）按步骤阅读：1、清洗猪肝猪肝切块，反复泡洗干净，并把葱、姜切片备用。2、煮猪肝锅中...
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![炒猪肝怎么炒]( "炒猪肝怎么炒")
- 先将猪肝放盐水里泡2个小时，再将猪肝焯水，捞出沥干水备用。另将火腿和黄瓜切成薄片，放一旁备用，然后起锅烧油，油热后先放入猪肝煸炒，等猪肝变色后，放入火腿和黄瓜翻炒。约两分钟后，加点盐和鸡精，再快速翻炒半分钟即可盛起。工具/材料:猪肝、火腿、黄瓜油、盐、鸡精步骤（共4步）按步骤...
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![炒猪肝一般几分钟]( "炒猪肝一般几分钟")
- 1、炒猪肝一般2分钟即可。2、猪肝质地柔嫩，营养丰富，但如果烹制不当，用火过头，炒猪肝的正确方法是这样的：将猪肝原料洗净去筋后，切成小薄片，加黄酒、酱油、干淀粉，拌和上浆，倒入热油锅氽至肝片挺起、饱满，捞出待用。3、锅内留油加热，放葱段煸炒后，把油氽过的猪肝片倒入锅中，加调料鲜汤...
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![嫩爆猪肝怎么做好吃]( "嫩爆猪肝怎么做好吃")
- 主食材：鲜猪肝1块。配料：青椒（小）3个，料酒适量，老抽少许，红椒（大）1个，洋葱半个，蒜苗1小吧，盐适量，白酒少许，生粉适量，白糖1勺，生抽适量。步骤1:猪肝洗净切片，加盐白酒轻抓2分钟步骤2:用水冲洗干净后沥水备用步骤3:加入葱姜盐白糖料酒生粉顺时针搅匀步骤4:放入锅中焯一下，一变色立刻捞出沥水...
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![怎样做美味的菠菜猪肝汤？]( "怎样做美味的菠菜猪肝汤？")
- 菠菜的营养价值非常高，特别是含有丰富的铁，不仅可以补血止血，还可以利五脏，通血脉。猪肝中也含有丰富的铁质元素，将菠菜和猪肝熬成汤，特别美味。今天小编想和大家分享的是怎样做美味的菠菜猪肝汤？希望能够帮助到大家。工具/材料猪肝适量，菠菜适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，鸡精适量，...
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![猪肝粥怎么做好吃]( "猪肝粥怎么做好吃")
- 主食材：大米100克，猪肝70克。配料：清水2升，菜心1根，盐2克，胡椒2克。步骤1:倒入清水500毫升、大米，浸泡30分钟步骤2:菜心切段，猪肝切块步骤3:倒入猪肝、清水500毫升，浸泡1小时，反复换水，至血水析出步骤4:清水1升，倒入大米，大火煮沸步骤5:沥干水分，倒入猪肝、菜心、盐、胡椒，搅拌均匀...
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![青椒炒猪肝的做法]( "青椒炒猪肝的做法")
- 青椒炒猪肝怎么炒好吃食材：猪肝200克、青椒10克、洋葱10克、小米椒10克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙青椒炒猪肝的做法：1、猪肝洗净切片，青椒切片，红椒切片，小米椒切圈，洋葱切片，姜切片；2、锅中加适量热水，放入猪肝焯水2分钟，捞出；3、起锅倒食用...
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![怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？]( "怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？")
- 猪肝的营养价值非常丰富，含有人体所需的13种维生素，丰富的蛋白质及铁，锌，铜，锰等微量元素，洋葱的营养价值也非常高，将洋葱和猪肝这样爆炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？希望能够帮助到大家。工具/材料猪肝适量，洋葱适量，香菜适量，将适量淀粉，姜适...
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![韭菜炒猪肝 一点腥味没有 一口下去滑嫩鲜香]( "韭菜炒猪肝 一点腥味没有 一口下去滑嫩鲜香")
- 韭菜炒猪肝是一道美味的家常菜，将韭菜的香味与猪肝的滑嫩口感相结合，烹制出一道美味而且营养丰富的菜品。这道菜一点腥味都没有，吃起来滑嫩鲜香。将详细介绍如何制作这道美味的韭菜炒猪肝。一、准备食材1.猪肝：准备适量的猪肝，切成薄片备用。2.韭菜：选择新鲜的韭菜，洗净后切成段...
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![酱爆猪肝怎么做？]( "酱爆猪肝怎么做？")
- 工具/材料猪肝1条京葱1根老抽20毫升生抽5毫升糖10g白胡椒粉适量生粉30g料酒少许操作方法01首先将整块猪肝冷水浸泡，泡去血水，洗净备用。02接着将猪肝剔除筋膜，切片。03加入盐、料酒、生粉，抓匀，腌制10分钟。04锅中水烧热，放入姜片，水沸后调成中火。05倒入猪肝，拨散，等猪肝一变色就...
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![吃猪肝有什么作用]( "吃猪肝有什么作用")
- 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分...
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![猪肝功效]( "猪肝功效")
- 猪肝功效：1、食用猪肝可以增强机体的免疫能力和抗病能力；2、猪肝具有预防贫血的作用；3、明目、护肝解毒的功效、护肤的效果等等。猪肝很多人并不喜欢吃，因为味道怪怪的。但是一般医生都会建议我们经常吃一些猪肝，对身体有好处。下面来给大家具体介绍一下猪肝的功效。01食用猪...
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![宝宝辅食 猪肝小熊磨牙饼干怎么做好吃]( "宝宝辅食 猪肝小熊磨牙饼干怎么做好吃")
- 主食材：低筋面粉40克，猪肝粉3克，热炒油10克。配料：草莓适量，黑芝麻核桃酱适量。步骤1:准备食材步骤2:面粉、猪肝粉拌匀步骤3:加入热炒油步骤4:加入清水拌成絮状步骤5:和成面团，松弛30分钟步骤6:面团擀成薄片、用模具压出造型步骤7:烤箱预热，上下火175度，烤20分钟。步骤8:出炉用草...
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![猪肝可以冷冻吗]( "猪肝可以冷冻吗")
- 1、猪肝可以冷冻。2、冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。3、但是冷冻后营养会有流失，且口感比新鲜的略差，不宜长期储存，可短时间放一两天。4、畜、禽肉类等动物性食物蛋白质含量高，容易发生腐败，所以应特别注意低温储藏。5、如果是准备下一顿食用，可...
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![狗狗能吃猪肝吗]( "狗狗能吃猪肝吗")
- 狗能吃猪肝，但是不宜多吃。猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、磷等，营养价值高，但脂肪含量也高，不能给狗狗过多喂食。大量食用容易导致维生素A中毒，症状主要有牙齿脱落、抬腿走路等。长期或大量食用，容易导致狗狗身体肥胖，诱发糖尿病、胰腺炎等。狗狗食用的猪肝应该是盐分较少的，可...
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![如何做出好吃的猪肝]( "如何做出好吃的猪肝")
- 在我们日常生活中，猪肝是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它,而最常见的做法就是爆炒猪肝，可很多朋友自己在家炒猪肝时，都是炒的又硬又干口感很差，吃不出饭店里的味道和口感，那如何才能将猪肝炒的鲜嫩美味呢，下面分享几个诀窍给大家。如何做出好吃...
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维知科普网
