![白果炖鸡的功效与作用]( "白果炖鸡的功效与作用")
- 白果炖鸡有祛痰止咳、抑菌止带、降脂降压等功效作用,适宜人群：哮喘、痰嗽、白带、遗尿症状等人群，禁忌人群：婴幼儿、肝病患者、内热偏旺等人群。功效详情：1.祛痰止咳。白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒，具有生津、止渴、清热等功效，可入药，搭配鸡肉炖煮作为药膳，具有祛痰止咳、清热解...
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![酸菜炖鸡怎么做好吃]( "酸菜炖鸡怎么做好吃")
- 主食材：土鸡800克，酸菜200克。配料：生姜适量，料酒适量，葱适量。步骤1:将酸菜冲洗干净，切碎步骤2:起油锅加入生姜等调料，然后加入鸡块翻炒一下步骤3:大火炒制鸡块，转色为止步骤4:然后加入适量的料酒步骤5:加入一大碗的清水，用大火煮沸步骤6:大概炖半个小时左右，然后加入酸菜步骤7:再...
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![猴头菇的家常做法 猴头菇炖鸡腿做法]( "猴头菇的家常做法 猴头菇炖鸡腿做法")
- 猴头菇是很有营养的，一起来看看猴头菇炖鸡腿的做法。操作方法01猴头菇先提前半天用水泡好，中途多换几次水，去掉猴头菇的苦味。02鸡腿清洗干净，切成鸡腿块，沥干水分备用。03准备好少许姜葱，姜切成姜片，葱切成葱花。04热锅下油，放入姜葱煸香，然后倒入鸡腿，加入少许酱油和老抽，炒到鸡腿...
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![如何做美味好吃的家常炖鸡块]( "如何做美味好吃的家常炖鸡块")
- 1、准备食材：鸡块1000g，大料5g，花椒5g，麻椒5g，香叶5g，食盐5g，酱油10g。2、将鸡块洗净后放到容器中待用，锅内加入清水烧开，准备焯水。3、水烧开后加入鸡块，煮沸至鸡块变色，没有血水。4、用漏网将鸡块捞出控干后放到容器中待用。5、另起锅加入清水煮开，将焯水后的鸡块倒入，然后放入葱段...
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![高压锅土豆炖鸡几分钟]( "高压锅土豆炖鸡几分钟")
- 高压锅土豆炖鸡需要小火慢炖的25分钟，才可以炖烂炖熟。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生...
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![香菇炖鸡怎么做好吃]( "香菇炖鸡怎么做好吃")
- 主食材：北京油鸡1只，香菇(干)50克。配料：姜1块，陈皮少许，香叶少许，胡萝卜丝少许，小葱少许，蒜4瓣，麻椒适量，菜籽油少许，烧烤酱1包，生抽少许，盐适量，白糖1勺，料酒适量。步骤1:鸡剁小块用酱料冷藏腌渍隔夜。步骤2:香菇泡发。步骤3:鸡块先用平底锅煎出油脂。步骤4:砂锅炖鸡最少半小时后加入...
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![榴莲炖鸡怎么做好吃]( "榴莲炖鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡半只，曾公子榴莲肉一盒。配料：水适量，盐适量，料酒适量，姜片适量。步骤1:榴莲肉和鸡都准备好，鸡事先剁成小块备用，榴莲肉根据自己的喜好放吧，我直接吃了一半，留一半炖鸡，吃剩下的榴莲核可以清洗干净一起炖哦。这个牌子的榴莲肉肉质特别厚，口感清甜细腻，比一般的榴莲品质要好很...
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![炖鸡怎么炖]( "炖鸡怎么炖")
- 开膛嫩鸡洗净后改小用清水漂起。姜洗净葱、蒜洗净。炒锅置旺火上，下油烧热，放入鸡块，葱。姜炒出香味，舀入砂锅，用微火煨40分钟左右。加精盐，再用微火煨约20分钟，舀出盛于汤碗中即成。工具/材料:一只鸡葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞步骤（共5步）按步骤阅读：1、准备干净...
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![榴莲炖鸡～汤鲜味美的做法]( "榴莲炖鸡～汤鲜味美的做法")
- 主食材：榴莲1个，鸡肉（笨鸡）800克，大枣6颗，枸杞30克。配料：生姜1块，盐1勺。步骤1:取一个大榴莲。步骤2:果壳内部的瓤切成小块儿，吃完的果核留着。步骤3:大枣和枸杞洗干净。步骤4:鸡肉剁块清洗干净，凉水入锅焯水。步骤5:水开后去血沫步骤6:温水清洗干净。沙锅中放入姜片炒香，放入鸡块...
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![天麻炖鸡的做法]( "天麻炖鸡的做法")
- 天麻放砂锅中煮20分钟，捞出留汤，鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出，将鸡、天麻，姜片，放入砂锅中用天麻水炖50分钟，放入枸杞，盐，鸡精即可。天麻炖鸡的家常做法:主料：天麻100克，全鸡1只;辅料：姜1块，枸杞10克，盐，鸡精。天麻炖鸡的做法：1.天麻放入砂锅中煮20分钟，捞出，留汤，姜切片;2.鸡剁成小块，入沸...
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![玉米土豆炖鸡怎么做好吃]( "玉米土豆炖鸡怎么做好吃")
- 主食材：土鸡1/4个，糯玉米2个，土豆2个。配料：胡萝卜1根，酱油2勺，老抽1/2勺，白糖1匙，盐1匙，植物油1勺，大葱1段，姜2片，蒜3粒，八角1粒，桂皮1块，干红辣椒3根，料酒1勺。步骤1:土鸡切块，冷水入锅焯出血水步骤2:糯玉米切块步骤3:胡萝卜切块步骤4:土豆去皮切块步骤5:锅中加入植物油，放入鸡块翻炒至变...
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![粉条炖鸡怎么做好吃]( "粉条炖鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡750克，粉条150克，笋干100克。配料：生姜适量：，老抽适量，料酒适量，香葱适量。步骤1:鸡切块，加水煮，片去浮沫步骤2:加老抽和生姜，料酒步骤3:大火十分钟转，中火30分钟步骤4:加入浸泡过的粉条和笋干步骤5:用中火继续炖，十分钟左右步骤6:撒上香葱步骤7:收下汤汁即可...
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![榴莲壳炖鸡的做法]( "榴莲壳炖鸡的做法")
- 每100克榴莲壳炖鸡营养成分热量339千焦蛋白质2.3克脂肪3.9克食材：榴莲壳100克，鸡肉半只，姜，枸杞，盐，鸡精步骤：1、榴莲壳去除坚硬外壳，只留用内瓤，姜切片；2、鸡肉剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、将鸡、榴莲壳，姜片，放入砂锅中炖50分钟以上；4、放入枸杞焖10分钟，调入盐、鸡精即...
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![杜仲炖鸡的做法]( "杜仲炖鸡的做法")
- 每100克杜仲炖鸡营养成分热量113千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材：鸡肉半只，杜仲5克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块；2、鸡块放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干。3、放入鸡肉、杜仲、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；4、放入盐、枸杞拌匀即可。...
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![枸杞炖鸡可以吗]( "枸杞炖鸡可以吗")
- 枸杞炖鸡可以吗的答案是：可以枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机...
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![粉条炖鸡的做法]( "粉条炖鸡的做法")
- 主食材：鸡750克，粉条150克，笋干100克。配料：生姜适量：，老抽适量，料酒适量，香葱适量。步骤1:鸡切块，加水煮，片去浮沫步骤2:加老抽和生姜，料酒步骤3:大火十分钟转，中火30分钟步骤4:加入浸泡过的粉条和笋干步骤5:用中火继续炖，十分钟左右步骤6:撒上香葱步骤7:收下汤汁即可...
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![全程不加一滴水的香菇炖鸡腿，零难度，保的做法]( "全程不加一滴水的香菇炖鸡腿，零难度，保的做法")
- 主食材：鸡腿2个，洋葱半个，油少许，香菇8朵，盐1勺，五香粉半勺，白糖2勺，鸡精1勺，老抽1汤勺，生抽2汤勺，生姜3片。配料：电压力锅1个。步骤1:将盐，五香粉，白糖，鸡精，生抽，老抽混在一起，搅拌均匀备用步骤2:鸡腿冷水入锅，放入生姜片步骤3:煮沸后盛出步骤4:划两道入味步骤5:倒入料汁，按摩2分钟步骤6:电...
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![土豆炖鸡翅膀的做法]( "土豆炖鸡翅膀的做法")
- 每100克土豆炖鸡翅营养成分热量832千焦蛋白质8.75克脂肪14.08克食材：鸡翅，土豆，干辣椒，姜，蒜，料酒，白糖，生抽，老抽，盐步骤：1、土豆去皮切小，鸡翅洗净姜、蒜切片；2、鸡翅中放入姜片，料酒和蚝油腌制15分钟；3、油温烧至7成热时，放入干红辣椒、姜片、蒜片，炒香；4、倒入鸡翅，翻炒至变色；5、倒入热...
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![炖鸡胗软烂有什么技巧]( "炖鸡胗软烂有什么技巧")
- 1、准备食材：鸡胗500g，葱30g，桂皮5g，姜10g，盐5g，花椒5g，大料5g，山楂10g，蚝油5g，酱油5g。2、鸡胗的浸泡和清洗。需要清洗掉里面的沙土和其他杂质，特别是有些鸡胗上面的黄色硬皮，也就是常说的鸡内金没有去除，就需要将鸡内金撕下来，然后洗净浸泡。3、将浸泡后的鸡胗取出放到案板上，剃掉其中...
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![如何做板栗炖鸡好喝？]( "如何做板栗炖鸡好喝？")
- 板栗炖鸡是一道大家经常喝到的汤品，那么如何做这道板栗炖鸡才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料板栗半斤，家鸡一只，盐巴，味精，生姜。操作方法01首先将杀好的家鸡剁成小块，如下图所示。02然后把家鸡倒入高压锅煮10分钟，如下图所示。03接着把...
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![蟹味菇炖鸡怎么做好吃]( "蟹味菇炖鸡怎么做好吃")
- 主食材：土鸡半只，蟹味菇300克。配料：盐适量，姜10克，枸杞2克。步骤1:主料：蟹味菇500克、土鸡半只辅料：盐、姜、料酒10克、枸杞20克步骤2:把新鲜的土鸡洗净切块，有人喜欢直接一只整鸡炖出来，我不太习惯，至今都没有炖个一只整鸡，凉水下锅煮，加料酒开以后，捞出来以后，洗去血沫步骤3:蟹味菇...
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![墨鱼炖鸡可以加干松茸吗]( "墨鱼炖鸡可以加干松茸吗")
- 墨鱼炖鸡可以加干松茸吗的答案是：可以松口蘑（学名：Tricholomamatsutake(S.Ito&S.Imai)Singer）是口蘑科，口蘑属真菌。子实体散生或群生。菌盖直径可达25厘米。扁半球形至近平展，污白色。具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片，表面干燥，菌肉白色，细嫩有特殊的清香气，肥厚。菌褶较密，弯...
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![土豆炖鸡怎么做好吃]( "土豆炖鸡怎么做好吃")
- 主食材：土豆300克，鸡肉300克，姜10克，蒜10克。配料：料酒10克，干辣椒10克，八角适量，白糖5克，五香粉2克，老抽5克，盐2克，鸡精3克。步骤1:鸡肉冷水下锅焯水放入姜片料酒步骤2:热油下鸡块翻炒步骤3:倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香步骤4:倒入土豆步骤5:倒入白糖老抽五香粉翻炒上色加入清水...
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![猪肉炖鸡块的做法是什么]( "猪肉炖鸡块的做法是什么")
- 1、首先将鸡肉剁成块，清洗干净，然后下锅用冷水蒸煮10-15分钟，然后取出放置盆中，将猪肉清洗干净同样切成块状。2、将猪肉放置锅中，待猪肉出少去油后加入我们辅料的三分之一葱末、姜片、蒜片以及八角和红辣椒面，翻炒少许之后放置大料一勺，然后翻炒5分钟，取出放置盆中3、再次点火，锅...
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![黑豆炖鸡脚汤的做法]( "黑豆炖鸡脚汤的做法")
- 鸡脚含有丰富的钙质及胶原蛋白，有补筋骨和美容的功效，黑豆含较丰富的蛋白质，具有补血、乌发的作用，两者搭配加滋补药材炖汤，做出来的汤既好喝又滋补，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡脚300克，黑豆150克，红枣、枸杞、当归、黄芪，黄酒适量。操作方法01首先把鸡脚清洗干净，然...
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